记录魔都的幸福生活
可食用的花儿更是不计其数，选择余地更大。分享几种农村能吃的花，看看你吃过几种！
南瓜花
南瓜营养丰富很受欢迎，其实它的花儿也很美味。南瓜花食用一般是才是其雄花，也就是谎花，这样子不影响结果呀。
南瓜花采摘之后，可以洗净了直接炒鸡蛋吃，还可以活上面糊，用油煎着吃。
核桃花
通常所说的核桃花，是核桃的雄花，一串串的，像毛毛虫。核桃花含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、胡萝卜素和钙、锌、铁、锰等营养元素，是一种天然营养保健食品。核桃花摘下之后，开水焯了，炒着吃。还可以晒干之后，冬日里拿出来炒肉吃。
洋槐花
初夏的农村山野，洋槐花开了，白花花一片，香气四溢。每到这个时候，人们都会去采摘洋槐花。甚至有城里人坐车来山上采。洋槐花采摘之后，可以掺上碎花生米、豆扁，调菜吃，还可以剁上肉馅，包饺子吃，吃起来唇齿留香。
榆钱
榆钱其实就是榆树的种子，不过它铜钱状的种子聚集在树枝上，像花儿一样。榆钱可是餐桌上的美味呢，生吃很甜。还可以和面做饼吃。如今农村的一顿榆钱饭，可成了稀罕物呢。
韭菜花
地里的韭菜就悄然开花，白色的伞状小花，一簇簇特别好看。这韭菜花吃起来，味道香着呢。
在农村老家，一般会把韭菜花从韭菜亭子上剪下来，用碾子压碎了，做韭花酱吃。若是再搬上辣椒和蒜泥，绝对美味儿。
玫瑰花
玫瑰其实是作为农作物栽培的哦，在济南的平阴，有个专门种植玫瑰的小镇。那里的玫瑰花，做成各种美食。最常见的吃法便是玫瑰花瓣和肉一起剁碎了，包饺子吃，这玫瑰饺子清香而又美容。
浪浪上口
每当栀子花开时，在我们当地便会有人用栀子花来制作菜肴。常见两种吃法，油炸与清炒。
油炸栀子花：栀子花瓣洗净，沥干水，裹面糊（面糊里提前加点盐搅匀）油炸，挺香的。
清炒栀子花：把栀子花的叶摘了，中间黄色的花蕊去掉，用水洗净；锅中水加一点盐和油，煮滚，下栀子花焯水1分钟；取出过凉水后挤干水份；大蒜籽切碎，锅内倒油烧热后，放入大蒜爆香；然后倒入栀子花稍炒几下； 加适量糖、盐、少许生抽炒匀，最后加少量味精或鸡精翻炒匀即可盛出。
看朋友文章，也看过她们用鲜花作食物，最常见的是槐花，用槐花蒸饭，还有牡丹、菊花、梧桐花等，这些花则可裹层面糊在油里炸了作为零食。
其实以鲜花为美食，在我国有2000多年的历史。汉武帝时，宫中每到重阳必饮菊花酒。据《西京杂记》载：“菊花舒时，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。”
宋代苏东坡用松花、槐花、杏花来酿酒。据《酒小史》中记载：苏东坡守定州时于曲阳得松花酒，他将松花、槐花、杏花入饭共蒸，密封数日后得酒。并挥毫歌咏，作了《松醪赋》：“一斤松花不可少，八两蒲黄切莫炒，槐花杏花各五钱两斤白蜜一齐捣。吃也好，浴也好，红白容颜直到老”，道出了松花的美颜功能。
清朝的慈禧为美颜养身，每年在荷花盛开的季节，令宫女们采摘最完整、妖艳的荷花带回御膳房，将肥壮的花瓣浸在鸡蛋、鸡汤调好的淀粉糊里，再炸至金黄酥脆作为点心；她还将玫瑰花捣烂，拌以红糖，经过特殊的配料加工，制成一种花酱，涂在面食点心上，食后齿颊留香。
除了以上的鲜花外，蔬菜的花作为菜肴的也有，南瓜花就是常用的一种，用南瓜花做菜肴的方法很多，如：清炒南瓜花、南瓜花汤、南瓜花炒蛋，酿南瓜花等等。南瓜花亦蔬亦药，是营养学家推崇的“全能蔬菜”，可常作强身保健食品。
鲜花，餐风饮露，汲日月精华，除可让人赏心悦目外，也算是大自然馈赠给人类的珍馐佳肴。
生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。我是笑笑的麦子，谢谢您的阅读，大家有什么更好的想法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！
笑笑的麦子
说是那些鲜花能吃，我第一个想到的就是小的时候吃的槐花、桂花、玫瑰花下面我给大家分享下。
1.每年四五月槐树开花的时候，家里的老人总喜欢上山摘上一大包槐花，摘回来洗干净晾干以后就可以食用了，一般蒸着吃味道最好，将槐树花和面粉混合在一起，然后放在锅里蒸熟就可以吃了，吃起来软软甜甜的，槐树的清香在唇齿留香。剩下的槐树花还可以放在冰箱里冻起来，用来包包子，咬一口就能品尝到槐树花的清香。
2.桂花品种繁多，不同种类的桂花开花时间也不一样，桂花开花时香气扑鼻、沁人心脾。很多人养它就是因为它浓郁的香气，大概在农历八月分左右桂花树基本上来的非常茂盛了，采摘回来清洗干净就可以做成桂花糕了，吃起来软糯可口，香气浓郁，或者做成桂花酿，放在家里随时品尝。
3.玫瑰花
玫瑰花应该是大家最常见的 一种食用花了，大家第一时间想到的肯定就是玫瑰花饼，酥松的外皮混合着玫瑰花的香甜，吃起来松软可口，香气浓郁，受到了不少女性朋友的青睐，除此之外，玫瑰花还可以用来做成玫瑰花酱以及玫瑰花茶，玫瑰花茶有补充气色、美容养颜的作用。
