一分鐘讓你成為紅酒“社交”小達人丨紅酒老夏

一分鐘讓你成為紅酒“社交”小達人丨紅酒老夏

“酒以成禮,酒以成精,酒以成趣”,葡萄酒是社交尚品,追求高品質生活不可或缺的元素。

喝酒的人萬千風情,紅酒達人更是能獲得眾人的注意。掌握一手喝紅酒的技巧,或許就能捉住ta的目光。

一分鐘讓你成為紅酒“社交”小達人丨紅酒老夏

某品酒會上,她端著紅酒杯向獨自在角落裡喝酒的他走過去,“一不小心”把酒灑在他的膝蓋上。藉著這個“失誤”,兩人交談起來,她憑藉清晰的頭腦、敏捷的思維及獨特的東方情調迅速捕獲他的好感。

這就是傳說唯美相識的過程,後來就演化成了香港TVB電視劇想認識誰就往誰身上灑酒的梗……

一分鐘讓你成為紅酒“社交”小達人丨紅酒老夏

優雅,從倒酒開始

瓶口碰到杯口的聲音總顯得魯莽,要抬高一兩釐米,保證既不發出碰撞聲也不會將酒濺到朋友的白襯衫上。

倒酒不宜太滿,高腳杯的三分之一為宜。一方面為了酒杯還有空間保留紅酒的香氣,另一方面,誰也不想見到喊完“乾杯”卻喝不完的尷尬狀況!

一分鐘讓你成為紅酒“社交”小達人丨紅酒老夏

紅酒,睡醒了嗎?

別人還舉著酒杯輕輕醒酒,可別拿起酒杯二話不說就把酒給喝了,紅酒都還沒睡醒呢。

單手用手指前端捏住酒杯的握柄,輕輕晃動讓酒液與空氣發生氧化,這正是跟別人攀談的好時機。旁邊那人用手掌托住了杯底,你可以風趣地提醒他,手的溫度有可能會讓波爾多的紅酒變成馬爾堡的哦。

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紅酒也好“色”

好的紅酒,從顏色上就能看出來。

桌上有五個酒杯,盛著五種紅酒,一種紫紅色,一種鮮紅色,一種橘紅色,一種黃土紅色,還有一種褐紅色。你會選擇哪杯?啊,猶豫太久了,已經有四杯被人拿走,剩下了一杯褐紅色的酒。不過不用不開心,褐紅色調代表它是紅酒中的陳釀,是上佳的葡萄才有“姿色”。

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“聞香識女人”,紅酒也一樣

“聞香識女人”固然是一種境界,學會欣賞紅酒的香氣也是一種優雅。

“這杯紅酒裡面,有佛羅里達州的柑橘香氣。”聽這話就知道,他在找藉口跟你搭訕。

酒香主要含有葡萄本身所發散出來的果香,同時還會包含發酵時所產生的味道,以及好的葡萄酒成熟後轉變成的珍貴而複雜豐富的氣味。不過柑橘香什麼的……

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將優雅進行到底

終於到了喝酒這一步,千萬別說著“幹!”一仰頭乾掉一杯,你需要把優雅進行到底。

若是以品飲的方式來分類,紅酒應該和茶歸為一類:它跟茶一樣值得淺酌細品。舌頭在口腔打兩個滾兒,使感官充分體驗紅酒,最後全部嚥下,一股幽香立即縈繞其中。


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