世间百态，苦瓜的苦从未变过，变了的是我们，是时间，是际遇，是已经悄悄爬上鬓角的白丝。年轻的人永远无法体会老者的清心寡欲，也无法领悟苦瓜里的那份禅意。
苦瓜不仅只是一道菜
周末在朋友家聚餐，做饭时，从冰箱里翻出一条皱巴巴的苦瓜，问朋友，这苦瓜都这样了还能做什么？朋友一把将苦瓜拿了过去，说道：可以做苦瓜炒肉，也可以做苦瓜炒蛋。
我们有点儿抗拒地说道：苦瓜真的很苦，要不别吃了。
朋友却有板有眼地跟我们说起了苦瓜的好处：苦瓜的"苦"，才是营养的关键和精髓。中医认为苦瓜味苦，有清热解暑、清心除烦、健脾开胃、益气解乏、益肾利尿的作用，例如发现自己身上长痱子了，就可以在餐桌上加入苦瓜。
朋友给我们做了苦瓜炒肉，饭桌上我们都不太情愿地夹起了那看起来色香味俱全的苦瓜，嗯，入口还是一如既往的苦，是真的苦。
有不喜欢吃苦瓜的朋友在我们的怂恿下吃了一口，整个脸都皱成了一团，活脱脱的一个行走的表情包，她边喝水边喊道：我这辈子都不要再吃苦瓜了，太苦了，最讨厌吃苦瓜了。
喜欢苦瓜的朋友问到：你们不觉得吃完苦瓜嘴巴里会有甘甜的味道吗？
仔细回味一下，确实也是，苦瓜的苦过后，舌尖上会有淡淡的甘甜，沁人心脾。
苦瓜再苦，哪有人生苦
小时候吃苦瓜，总觉得太苦，看着大人面不改色地吃完一块又一块的苦瓜，总觉得厉害。后来，苦瓜依然很苦，只不过我们能默默地咽下去了，还能说一句味道不错，这可能就是成长。再后来，吃苦瓜，方知苦瓜再苦哪有生活苦！
就像有人说的：能让成年人上瘾的从来都不是甜，只有"小孩"才会特别吃糖。
从书上看过这么一段话：
苦瓜又叫半生瓜，半生以前，人俱觉苦涩难食，半生以后才识其清凉甘香，当你爱上苦瓜的时候，或许已经不再年轻了。
苦瓜又名半生瓜，不难理解，说的其实就是人活半百的时候明白了许多道理，回头看看走过的路发现自己的选择已经不那么重要了，能有时间细细品味才是最重要的。当一切都经历过一遍后就会渐渐化作淡然，慢慢就会发觉"甜"并没有想象中那么令人心动难忘，自然的，"苦"也就不觉得会有多么难熬了。
正如孩提时代我们看到妈妈端来的是苦瓜就会哭闹、抵抗地死活不吃，而如今在不知不觉间，已经爱上了吃苦瓜时唇舌间略苦涩却又爽口的感觉。
或许吧，随着年龄的增长，每过一个阶段就会有不一样的心境，苦瓜的滋味从来不会改变，改变的是我们的心境。后来，我们也才懂得：苦瓜未必，人生实苦。
苦瓜是苦尽甘来，亦如人生
关于"苦"，我们真的有太多太多的形容了，例如苦尽甘来、苦中作乐……
苦，不是味蕾的极至，亦不是人生的极限。苦，是一种滋味来做生活的调剂！就像人生从来不止是只有风露与阳光！它也需要一些苦的元素来平衡味蕾，一如经历，真正的完美人生应该是五味俱全的经过。
记得那位朋友曾说的：因为喜欢苦瓜的苦涩，所以才喜欢吃苦瓜。因为苦瓜的苦涩才难忘，如人生中各种困难与苦涩，是人生中多么难忘的事。因为不懂珍惜，因为遗憾，因为错过而无法弥补，这就是人生中真正的苦味，我喜欢吃苦瓜不是因为它后续的甜，只因为它的苦涩让我一直回味。
白岩松就有一本书叫《痛并快乐着》。用痛苦来烘托出欢乐，在幸福中表露险恶的一面，人生就像是一件艺术品，没有痛苦，就没有快乐，生活就是天使与魔鬼的结合。
最怕活够半生，还咽不下苦瓜
记得陈奕迅就有一首歌叫《苦瓜》，从前是不怎么爱听的，可能现在是年龄到了竟愈发的觉得这歌可以单曲循环一整天。
歌里是这样唱的：真想不到当初我们也讨厌吃苦瓜/今天竟吃得出那睿智/愈来愈记挂/开始时捱一些苦/栽种绝处的花/幸得艰辛的引路甜蜜不致太寡。
年轻时多吃的那些苦，逼我们在绝境栽种出了最美丽的花。幸好有艰辛苦楚的生活为日后的幸福引路。等我们都不再狼吞虎咽地咀嚼青春，等我们开始学会慢慢地沏茶品味生活，居然发觉和你一起吃苦也没关系了。
第一次吃苦瓜是真的很苦，但苦瓜很有营养，而且吃习惯了会带一丝甘甜，就像苦过的生活会更甜一样。
为何书里总爱说苦瓜是生长在绝处的花，因为你在出生时就开始面临死亡的追逐，你不得不克服所有的困难不断地向前，当死亡追上你的那一刻你绝望了，但你并没有感到任何失望，即使到最后一秒，因为你满足了，你的人生也满足了，经历了那么多你把所有的一切都看淡了，虽然还有一丝不舍，但已经足够了。
每个人的一生也都会面临各种挫折，第一次挫折时，你也很想放弃但你没有，你依然会选择尝试，一次次的尝试，一次次的挫折，挫折多了，渐渐习惯了，你也成长了。甚至到最后你会觉得遭遇挫折也是一种幸福的时候或者没有动力的时候，再回头看，看到曾经的自己不断的坚持努力，心中就会有一种莫名的欣慰和动力继续向前。
有的东西不过很久是不能理解的，有的东西等到理解了又为时已晚。如果你在尚未认清自己的心的情况下选择行动，因而感到迷惘和困惑，我想那你很适合听《苦瓜》，但愿听完这首歌，你清醒的不算太晚。
不要像那句话说的那般：最害怕是活够半生，还是咽不下半生瓜。
苦瓜，苦的从来是自己，不苦别人
苦瓜，又称君子瓜，因为什么菜和苦瓜同炒同煮甚至同炖，都不会沾染半点苦味。苦瓜从来都是苦自己，不苦别人，像极了成年后那些欲说还休的苦。
在这个残酷的社会里，我们都扮演着不同的角色，是父母、是夫妻、是孩子、是学生、是白领、是……每一个角色都有各自的苦，哪怕有血浓于水的家人，亲密无间的恋人，坦诚真挚的朋友，有些苦，还是得自己默默咬牙坚持，不为别的，因为每个人都有他自己的苦楚。
不是说么，成年人的崩溃都是悄无声息的，你大概也试过吧，眼泪从一个眼睛，划过鼻梁再砸进另一个眼睛；或者一边流着泪一边大口地吃着饭，想要把所有的委屈与辛酸如同米饭一起吞进肚里，就能自行消化。
值得庆幸的是经历了那么多，我们依然顽强地活着，只要活着，一切就都还有希望。
一位长者说过：活够了半生，大概就是品味苦瓜了，而不是所谓的咽不下去。
现在的我还不到那个年纪，所以也只能故作淡然地说一句：至于苦瓜，从前也是不爱吃的。
文/一只喜欢鱼的狗
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