在我們的印象中，牛奶當然是用喝的啊，可是總是一個勁的喝牛奶也會喝膩啊，不僅是我們這些大人，就算與牛奶天然親近的小寶寶，如果總是遞給他牛奶，想必有一天他也會不耐煩的舞著兩小手推開媽媽的好意，
“不想喝”“不想喝”.....
其實，牛奶有很多種吃法，喝只是最直接、最簡單的一種，所以今天吃吃妹就為各位寶媽們整理了足足27種牛奶吃法，就算是喝不了的牛奶也不用存著最後浪費倒掉，媽媽們查收，正好接下來的五一假期，做給老公和寶寶吃。
1、金黃炸牛奶
美味因子：金黃的外皮包裹著濃香的鮮奶，外酥裡嫩，一口咬下，舌尖都泛濃濃奶香，讓你就算吃完也禁不住的舔嘴巴。
用料：
純牛奶1袋、糖40g、雞蛋1個，玉米澱粉30g
做法：
●玉米澱粉、糖、牛奶混合一起用小火加熱至濃稠
●關火冷藏3小時，然後取出切成條
●切好的牛奶條上裹上一層玉米澱粉，再均勻沾上蛋液
●鍋中刷油，煎至金黃即可出鍋享用
2、熱帶椰子味的牛奶小方
美味因子：媽媽般的溫柔奶味+熱情椰子味的迷人搭配
用料：
純牛奶360g、玉米澱粉40g、糖25g、椰蓉
做法：
●澱粉先用牛奶稀釋，牛奶入鍋用小火煮沸
●接著鍋中倒入白糖、澱粉，攪拌直至拉絲粘稠
●煮好盛出冷藏2小時，然後切成方形小塊狀
●最後裹上椰蓉就可以一家人大口吃啦
3、家常牛奶麻辣燙
美味因子：神奇的麻辣燙吃法
用料：
牛奶、蔥蒜、火鍋底料、水、和各種你喜歡的美味
做法：
●先調醬汁：芝麻醬2勺+生抽2勺+醋1勺，拌勻
●油熱蔥姜炒至爆香，下火鍋底料炒香
●倒入水喝牛奶煮2分鐘，撈出料渣
●最後下各種喜歡的美味煮熟即可
4、奧利奧牛奶小布丁
美味因子：本來就愛吃奧利奧的小寶寶可喜歡了
用料：
雞蛋1個，奧利奧1個，牛奶
做法：
●雞蛋加牛奶攪勻，過篩一遍會更好
●裹上保鮮膜，牙籤戳幾個小洞，中火蒸10分鐘
●奧利奧不要奶油只要餅乾，用擀麵杖壓碎
●蒸好的布丁撒上奧利奧餅乾碎即可
5、粗糧牛奶堅果燕麥羹
美味因子：養顏又飽腹，適合做早晚餐
用料：
燕麥80g、紅棗、牛奶300g、每日堅果1袋
做法：
●紅棗去核，燕麥紅棗加入牛奶一起打成糊糊
●打好後倒入碗中，然後用每日堅果裝飾一下即可
6、粗糧牛奶紫薯丸子
美味因子：糯糯的小湯圓
用料：
牛奶、紫薯、糯米粉
做法：
●紫薯蒸熟，加牛奶攪成泥，然後搓成小丸子
●糯米粉加開水和成麵糰，然後在揉成一個個小麵糰
●小麵糰放紫薯餡搓圓，然後下到開水中煮至浮起即可
7、回憶裡的牛奶小布丁雪糕
美味因子：滿滿的童年味道啊
用料：
牛奶一袋、全脂奶粉35g、白糖35g、奶油160g、玉米澱粉10g
做法：
●所有材料混合均勻，小火攪拌煮至濃稠
●煮好的牛奶漏篩濾一遍，小疙瘩用勺碾碎
●晾涼後倒入雪糕模具，端起模具輕震一下
●最後放入冰箱冷凍即可
8、家常牛奶雞蛋餅
美味因子：鬆鬆軟軟，奶味濃郁，配上點小菜，一家人一起吃超讚的
用料：
牛奶160g、麵粉100g、雞蛋4個、火腿腸2個、香蔥2根
做法：
●火腿腸、香蔥切碎，雞蛋加鹽加胡椒粉攪拌均勻
●攪好的雞蛋液中加切好火腿腸香蔥、麵粉、牛奶攪拌均勻
●鍋中刷油，舀入一勺面液攤平，中小火煎至定型
●翻面再煎至金黃即可
9、好男人黃磊同款“葡萄乾核桃牛奶粥”
美味因子：首先養顏養眼，其次養分十足啊
用料：
大米、葡萄乾、核桃仁、牛奶
做法：
●大米提前浸泡幾小時，然後濾掉水分倒入牛奶
●再加入核桃仁和葡萄乾
●小火煮沸，直至軟糯粘稠
10、牛奶蛋撻布丁（烤箱版）
美味因子：這款布丁其實就是蛋撻裡香滑的那部分，不想上街時不用饞著也不用買，自己在家就能做
用料：
2個雞蛋黃、10g麵粉、10g白糖、180g牛奶
做法：
●4種原料同時放入碗中攪勻，然後用篩子再過濾兩遍
●烤箱預熱5分鐘，然後放入濾好的蛋液
●200度上下火烤20分鐘即可
11、牛奶蛋撻布丁（不用烤箱版）
美味因子：這一種就是不用烤箱的，家裡有蒸鍋就可以
用料：
純牛奶1袋、雞蛋2個、白糖、草莓
做法：
●雞蛋打到碗中加白糖攪散
●然後倒入牛奶攪勻，並用篩子過濾2遍
●裹上保鮮膜，用牙籤插幾個小孔，蒸鍋蒸15分鐘即可
12、QQ彈彈牛奶蔓越莓條
美味因子：有點酸有點甜，樣子也大方漂亮，關鍵用到的工具很少，做法很簡單
用料：
牛奶300g、玉米澱粉30g、白砂糖、蔓越莓幹
做法：
●先把蔓越莓切碎
●然後牛奶入鍋，加糖加玉米澱粉攪拌均勻
●小火煮至黏稠，最後冷卻定型後切成條狀就可以啦
13、網紅不加油牛奶蛋糕
美味因子：嚼著是軟軟糯糯，而且超級細膩，就算牙口不好的公公婆婆吃了也會愛上的
用料：
牛奶60g、雞蛋3個、低筋麵粉60g、蔓越莓幹15g、白砂糖30g、錫紙
做法：
●蔓越莓幹切碎
●蛋黃蛋清分離，蛋黃加牛奶加麵粉拌勻
●蛋清分3次加糖，攪拌成奶油狀
●取三分之一打發的蛋白和蛋黃糊攪勻
●然後再倒入剩下打發的蛋白攪勻
●放入捲起來的錫紙模具裡9分滿
●然後放入平底鍋小火加熱，再倒上兩小勺清水，撒上蔓越莓幹
●蓋上鍋蓋燜5分鐘，翻面後再燜5分鐘即可
14、噴香牛奶大米糕
美味因子：濃濃奶香味伴著淡淡稻香味，一家人一起坐著看電視吃最過癮了
用料：
等量分的牛奶與大米、糖
做法：
●大米提前泡幾個小時，然後與牛奶和糖打成米漿
●模具底（家裡的飯盒也行）鋪上油紙，倒入打好的米漿
●包上保鮮膜，用牙籤戳幾個孔
●蒸鍋燒水，水開後蒸20分鐘
●取出切塊即可，如果有桂花的還可加點桂花，更好看
15、家常牛奶饅頭
美味因子：小饅頭的新吃法
用料：
牛奶80g、雞蛋1個、麵粉200g、糖、酵母
做法：
●麵粉加糖加酵母攪勻，再加雞蛋加牛奶和成麵糰
●和好的麵糰進行發酵
●發酵好後揉一揉，然後擀成面片，再切成小塊
●鍋中不放油，直接放入面片，小火煎至兩面金黃就可以了
16、橙子牛奶蒸蛋糕
美味因子：非常新鮮好看，小寶寶一定愛的不行不行的
用料：
牛奶、雞蛋、橙子、白糖
做法：
●雞蛋中倒入牛奶攪勻，過篩一遍
●橙子從頂部切開1/3，倒入攪好的牛奶液
●裹上保鮮膜，牙籤扎幾個小孔
●蒸鍋裡小火蒸10到15分鐘即可
17、甜蜜牛奶紅豆糕
美味因子：入口即化，香甜到爆，居家待客什麼時候吃都可以，拿出來非常有面子
用料：
牛奶300g、玉米澱粉35g、紅豆、白糖
做法：
●紅豆提前煮好
●牛奶白糖澱粉倒入鍋中拌勻，小火攪拌至黏稠
●容器中墊好保鮮膜，鋪上紅豆，然後倒入煮好的牛奶
●晾涼後冷藏，2小時後取出切小方塊即可
18、紫薯牛奶芋泥
美味因子：又好吃又能保持好身材，媽媽和寶寶的美麗下午茶
用料：
芋頭880g、紫薯200g、牛奶一盒、蜂蜜適量
做法：
●紫薯和芋頭切塊，蒸鍋蒸30分鐘，可壓碎程度
●蒸好後倒入盆中，再倒入牛奶和蜂蜜
●均勻搗成泥裝杯即可
19、芒果牛奶小布丁
美味因子：嫩滑好吃，超對寶寶口味的一款
用料：
牛奶250ml、蛋清3個、芒果1個、白糖20g
做法：
●蛋清加白糖攪勻，然後倒入牛奶繼續攪勻
●蓋上保鮮膜，牙籤扎幾個小孔，隔水蒸8分鐘左右
●蒸好後晾涼，上面再鋪上芒果丁即可
飲料類：
20、草莓牛奶果飲
美味因子：顏值比奶茶店的還要高
用料：
草莓、牛奶、白糖、奶油
做法：
●草莓洗淨切塊加糖抓勻，靜置半小時入味
●醃好的草莓入鍋，中火加熱至沸騰，撇沫晾涼
●杯中放入晾涼的草莓醬，然後依次加入奶油牛奶草莓粒即可
21、女孩子暖宮紅糖姜奶
美味因子：女孩子經期的暖暖呵護
用料：
牛奶、紅糖、生薑
做法：
●生薑洗淨切成碎末，然後濾出薑汁
●紅糖加牛奶，小火加熱（不要燒開）到鍋邊起泡泡就可
●然後把加熱好的紅糖牛奶，隔著大約20釐米的距離衝入薑汁
●靜置15分鐘，你會發現牛奶凝固啦，然後開吃則可
22、銀耳花生牛奶美顏湯
美味因子：常喝會白哦
用料：
牛奶2盒、花生1把、幹銀耳幾小朵、紅棗幾個、枸杞一把，百合一把
做法：
●銀耳花生提前泡一晚，紅棗去核切塊
●牛奶入鍋，倒入銀耳花生百合，小火燉30分鐘
●然後放紅棗，幾分鐘後再放枸杞，再煮5分鐘出鍋
23、核桃花生燉奶
美味因子：比較補腦的一款
用料：
牛奶、銀耳、枸杞、核桃、花生、蜂蜜、棗
做法：
●銀耳洗淨溫水浸泡30分鐘，泡發後去根撕成小朵
●紅棗去核，鍋中加水，蜂蜜外所有材料下鍋煮開
●煮開後立刻轉小火，燉1小時加入牛奶，煮到微開關火，
●最後晾溫加入蜂蜜，就可以暢享美味啦
24、沁心脾烏龍茶奶凍
美味因子：清清涼涼沁心脾
用料：
水900ml，烏龍茶茶包（或其他茶葉也可以）3包，白涼粉20g、糖漿
做法：
●茶包加清水鍋中煮沸再煮3分鐘，然後關火燜5分鐘
●拿開茶包，開火，加白涼粉快速拌勻，再次煮沸關火
●倒入碗中晾涼凝固，然後加入糖漿和冰牛奶即可
25、何炅同款雙皮奶
美味因子：很輕鬆搞定的家常甜品
用料：
全脂牛奶1盒、糖、雞蛋2個
做法：
●牛奶煮開至滾泡泡，然後倒出放涼
●蛋黃蛋清分離，單取2個蛋清攪拌
●用筷子壓住已晾涼牛奶的奶皮，把牛奶倒入蛋清碗
●加點糖攪勻後，再倒回留有奶皮的碗中
●裹好保鮮膜，牙籤扎幾個小孔，蒸鍋隔水蒸10分鐘
●再關火燜5分鐘，即可開動啦
牛奶很好喝，變著法吃更驚喜~
26、牛奶西藍花燉雞胸肉湯
美味因子：日常的營養靚湯
用料：
牛奶、雞胸肉、西藍花、玉米、胡蘿蔔
做法：
●雞胸肉切塊加鹽、胡椒粉、澱粉1勺醃30分鐘
●西藍花焯水瀝乾
●熱鍋放油，炒香雞胸肉，加胡蘿蔔翻炒均勻
●然後倒入牛奶、玉米煮15分鐘
●最後加西藍花煮2分鐘，加鹽、胡椒粉調味即可
27、雙料牛奶南瓜湯
美味因子：美食界的黃金組合
用料：
等量的牛奶和南瓜
做法：
●南瓜切塊蒸熟
●蒸熟的南瓜放入榨汁機（或用手攪拌）
●倒入牛奶，打至細膩即可
牛奶很好喝，變著法吃更驚喜~
