徐州戶部山，古有窮北關富南關，有錢夠住戶部山的民間說法。戶部山，當時是古代商賈雲集之地！
戶部山步行街在淮海經濟區內也是鼎鼎有名，步行街上更有是多家美食館子。
老王與朋友光顧的這家炒雞店，特色菜當然首推炒雞。因為明檔點菜，所以食材必須保持新鮮。多年以來，他家的生意在步行街上一直屹立不倒！
八個人要了六個涼菜，這是茄子與豆角加蒜糜和尖椒粒的涼拌菜，茄子應該是紫茄，非常下酒的靈魂菜
蒸菜，有芹菜葉和胡蘿蔔絲兩種，拌的是老乾媽辣醬
變蛋加烤椒。變蛋是雞蛋變的，松花蛋是鴨蛋變的，兩者各有千秋，都是老王所愛
五彩大拉皮，給女同志點的
油炸小魚，比較酥脆
滷老鵝。據說鵝是家禽中不患癌症的，食用鵝肉對人身體多有幫助。以往徐州吃鴨子的比較多，這兩年吃鵝肉的人明顯增多了
炒雞，吃過多次，感覺再燉一會味道更好
炒肥牛，配烙饃和饊子一卷，也算創新菜吧！
清蒸鱸魚，其實非正式請客完全可以不點這道宴席菜，但是女同志就點了，事實證明不如糖醋魚貨蒜爆魚受歡迎，價格還更貴！
炒菜花，很可口
尖椒鵝蛋，卷烙饃也是絕配！
炒青番茄，酸溜的
麵筋湯配小油條，這道組合吃出來媽媽做的味道，不錯！
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