吾日三省吾身:
早上吃什麼?中午吃什麼?晚上吃什麼?
可最近一則名為《揭秘廉價外賣速食包:生產過程令人作嘔》 的視頻傷透了眾多愛點外賣朋友的心,視頻的拍攝者臥底了合肥一家大型料理包生產廠一週,拍下一幕幕“觸目驚心”的畫面。
視頻讓眾多網友驚呼:“一直吃的外賣居然並不是商家自己做的!”
其實,作為一名快樂的肥宅
在點外賣時,我們除了要特別注意
外賣的食物衛生外
也要關注包裹著外賣的一次性餐盒哦!
no.1
你能看懂外賣盒上的標記嗎?
首先,要看懂塑料製品的“身份證”!塑料製品底部的三角形標誌 ,相當於是產品的“身份證”。
目前,市面上打包盒主要以1、5、6 為主,一般來說,都是安全的。
★ 1號、 6號 :耐熱性相對較差,不能加熱,不能裝高溫食物。礦泉水、果汁、碳酸飲料的塑料瓶就是用1號材質做的;現在很多奶茶的杯蓋用的是6號;
★ 5號 :能耐 200 ℃ 左右的高溫,可以用微波爐加熱,反覆加熱也不會有問題。
目前市面上使用的一次性塑料餐具,材質大多是PP(聚丙烯) ,這種材質本身安全性相對較高,熱穩定性也普遍良好,最高耐熱溫度可達130℃。但對於耐高溫的餐盒來說,也應該儘量避免裝太油的食物。
所以,像是冒菜、水煮魚、毛血旺……這些油多的食物,在能控制住食慾的前提下,就不要外賣打包了。
其他數字標誌代碼含義
◆2號: 代表HDPE(高密度聚乙烯),常見白色藥瓶、清潔用品、沐浴產品。
◆3號: 代表PVC(聚氯乙烯),常見雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等,很少用於食品接觸材料。
◆4號: 代表LDPE(低密度聚乙烯),目前市場上的保鮮膜、塑料膜、食品級塑料袋等多用這種材質。
◆7號: 代表PC(其他類),常見水壺、太空杯、奶瓶。
no.2
塑料餐盒能放在微波爐里加熱嗎?
裝食物安全,但不代表加熱也安全。能不能加熱,先看底部“身份證” 。目前市面上使用的一次性塑料餐具,材質大多是PP材質,也就是數字5,這種材質本身安全性相對較高,耐熱性也普遍良好,可用微波爐加熱;不過,數字1和6一次性餐具裝食物安全,但耐熱性相對較差,不能用微波爐加熱。
所以,冬天在加熱外賣前
要先看下塑料盒的“身份證”哦!
最後,小質要特別提醒各位
下面這樣的餐盒一定要拒絕
1 對於沒有“身份證”的塑料製品要拒絕。
2 沒有QS或SC標識及編號,餐盒的表面不光潔,有雜質或斑點的餐盒要拒絕。
3一般來說,透明的塑料餐盒是使用純聚丙烯(PP)生產的,安全係數比較高;顏色鮮豔的餐盒,有可能使用了廢塑料,因此顏色越深越不安全。