加熱外賣塑料飯盒,會熱出“毒”來?這個大問題上班族一定要注意

吾日三省吾身:

早上吃什麼?中午吃什麼?晚上吃什麼?

可最近一則名為《揭秘廉價外賣速食包:生產過程令人作嘔》 的視頻傷透了眾多愛點外賣朋友的心,視頻的拍攝者臥底了合肥一家大型料理包生產廠一週,拍下一幕幕“觸目驚心”的畫面。

加熱外賣塑料飯盒,會熱出“毒”來?這個大問題上班族一定要注意


視頻讓眾多網友驚呼:“一直吃的外賣居然並不是商家自己做的!”

其實,作為一名快樂的肥宅

在點外賣時,我們除了要特別注意

外賣的食物衛生外

也要關注包裹著外賣的一次性餐盒哦!


加熱外賣塑料飯盒,會熱出“毒”來?這個大問題上班族一定要注意


no.1

你能看懂外賣盒上的標記嗎?


加熱外賣塑料飯盒,會熱出“毒”來?這個大問題上班族一定要注意


首先,要看懂塑料製品的“身份證”!塑料製品底部的三角形標誌 ,相當於是產品的“身份證”。

目前,市面上打包盒主要以1、5、6 為主,一般來說,都是安全的。

★ 1號、 6號 :耐熱性相對較差,不能加熱,不能裝高溫食物。礦泉水、果汁、碳酸飲料的塑料瓶就是用1號材質做的;現在很多奶茶的杯蓋用的是6號;

★ 5號 :能耐 200 ℃ 左右的高溫,可以用微波爐加熱,反覆加熱也不會有問題。


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目前市面上使用的一次性塑料餐具,材質大多是PP(聚丙烯) ,這種材質本身安全性相對較高,熱穩定性也普遍良好,最高耐熱溫度可達130℃。但對於耐高溫的餐盒來說,也應該儘量避免裝太油的食物。

所以,像是冒菜、水煮魚、毛血旺……這些油多的食物,在能控制住食慾的前提下,就不要外賣打包了。

其他數字標誌代碼含義

◆2號: 代表HDPE(高密度聚乙烯),常見白色藥瓶、清潔用品、沐浴產品。

◆3號: 代表PVC(聚氯乙烯),常見雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等,很少用於食品接觸材料。

◆4號: 代表LDPE(低密度聚乙烯),目前市場上的保鮮膜、塑料膜、食品級塑料袋等多用這種材質。

◆7號: 代表PC(其他類),常見水壺、太空杯、奶瓶。

no.2

塑料餐盒能放在微波爐里加熱嗎?


加熱外賣塑料飯盒,會熱出“毒”來?這個大問題上班族一定要注意


裝食物安全,但不代表加熱也安全。能不能加熱,先看底部“身份證” 。目前市面上使用的一次性塑料餐具,材質大多是PP材質,也就是數字5,這種材質本身安全性相對較高,耐熱性也普遍良好,可用微波爐加熱;不過,數字1和6一次性餐具裝食物安全,但耐熱性相對較差,不能用微波爐加熱。

所以,冬天在加熱外賣前

要先看下塑料盒的“身份證”哦!

最後,小質要特別提醒各位

下面這樣的餐盒一定要拒絕

1 對於沒有“身份證”的塑料製品要拒絕。

2 沒有QS或SC標識及編號,餐盒的表面不光潔,有雜質或斑點的餐盒要拒絕。

3一般來說,透明的塑料餐盒是使用純聚丙烯(PP)生產的,安全係數比較高;顏色鮮豔的餐盒,有可能使用了廢塑料,因此顏色越深越不安全。


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