一日三餐，我們大都離不開筷子，但筷子種類這麼多，啥樣兒的最好？現在我們一 一分析！而哪一種材料的筷子最安全？
怎樣選擇筷子
原木筷
採用原木加工而成，經濟實惠。但是，有些商家為了好看，把木筷子塗上了漂亮的圖案和彩漆，看上去顯得高大上一些，但塗料中可能含有重金屬、鉛、苯、甲醛等有害物質，影響健康。而且天氣潮溼的地區原木筷很容易滋生黃麴黴。
塑料筷子
塑料筷子價格便宜，顏色鮮豔。但塑料筷子的質感比較脆，受熱之後容易變形甚至融化，從而產生對身體有害的物質。專家介紹，這些塑料筷子中往往含有重金屬，攝入人體後，在代謝的過程中會增加肝臟、腎臟負擔。
一次性筷子
一次性筷子是外賣的標配。一次性筷子也常被叫作“衛生筷”。衛生筷真的衛生嗎？其實未必。一次性筷子健康隱患大，儘量少用。很多不法商販為了讓筷子變白，會燻蒸漂白筷子，筷子上也會殘留不少。二氧化硫遇溼熱會附著在呼吸道和食道黏膜上，從而腐蝕我們的呼吸道、食道。
金屬筷
金屬筷子包括（金、銀、銅、合金、鐵筷子）。有的輕便耐用、有的耐磨蝕不生鏽，頗受人們的青睞。從衛生、健康的角度看，這種金屬筷應該算是最為健康、衛生的。和竹筷、木筷相比，金屬筷子一般是不鏽鋼的，比較光滑，相對來說不容易滋生微生物。但這些都因其自身的諸多弊端而不能成為大眾日常使用的餐飲用具,比如不鏽鋼筷子，看起來很不錯，但用起來有些重、滑，尤其小孩和老人用比較費力，而且導熱性強，夾食過熱的食物時，容易燙到嘴唇，不建議作為常用餐具。
如何避免病從口入
1、保證每週放入開水中煮一次，時長半小時左右，然後晾乾，這樣能起到很好的消毒效果。3-6個月之後更換新的筷子。
2、在外就餐，應該做到分盤進食，使用公筷的習慣。
3、做到定期檢查身體，幽門螺桿菌感染的高危人群（如家中有感染者），應每2～3年進行一次胃鏡檢查；50歲以下的成年人，需每3年做一次胃鏡；50歲以上者，每兩年做一次。保證自身身體健康。
