相信大家对于凉皮来说应该是非常熟悉的吧。夏日悄悄来临，天气突然一热，大家就想吃一些凉凉的食物，就比如说凉皮，凉粉，凉面。但笔者也相信，您吃的凉粉凉面一般都是半透明状的，很少能吃到笔者今天这款芝麻凉皮。
其实对于烹饪这道凉皮而言，并不需要类似于揉面搓面的过程，我们只需要一个简单的步骤就能做出爽口又劲道的美味凉皮。如果你感觉对于这款凉皮又有一丝兴趣的话，不妨耐心的看完笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。
【准备原料】：玉米淀粉100克，黑芝麻20克，盐2克。
第一步：准备一个大一点的碗，把玉米淀粉，盐，黑芝麻倒入碗中，然后用清水搅拌成面糊状。具体的粘稠程度和下图这种差不多就行，但一定要保证看不出有任何颗粒状粉末。
第二步：准备一个平底碗，在碗底刷上一层食用油，然后用一个大勺子舀一勺面糊放在碗中，左右晃动面糊，使其均匀平铺在碗底，具体操作如下图。
第三步：随后隔水放在锅中，在沸水状态下煮三分钟即可诞生一张芝麻凉皮。是不是感觉很简单呢？
第四步：一般来说，凉皮蒸好之后会呈现出下图这种半透明状的拉皮状态，撕下来的时候稍微轻轻一点，不要太用力，毕竟是简易的凉皮，筋性方面肯定是没有那种揉面的凉皮来的好。
之后我们就可以适当叠加起来，然后切成条，拌上自己喜欢吃的调味料就可以开吃了。
不知道对于笔者今天这款美味的凉皮，是不是已经学会了呢？操作方法的话可谓是十分的简单，如果你感觉这款凉皮你也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就非常的这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜您的点赞，关注，转发，收藏哦。我们明天不见不散。
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