近日
因一句
“孩子早餐不能喝粥”引发热议的张文宏
发声回应为何不能喝粥
这一话题也登上热搜
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4月15日下午
复旦大学附属华山医院
感染科主任张文宏出席一个
防控新冠肺炎疫情讲座时表示：
“你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，
喜欢不喜欢吃东西，
这段时间他的饮食结构，
你要超级重视。”
“绝不要给他吃垃圾食品，
一定要吃高营养、高蛋白的东西，
每天早上准备充足的牛奶，
充足的鸡蛋，
吃了再去上学，早上不许吃粥。”
不少人持反对意见
认为从小就不喜欢吃鸡蛋牛奶
不能强求
甚至有人说他“崇洋媚外”过头
也有网友认为
从营养学的角度来看
补充优质蛋白质确实对身体很重要
张文宏的话在网上引发热议
为何早餐不要喝粥
而要吃鸡蛋牛奶呢？
据@第一财经日报 消息
张文宏表示
很多网友批评但其中有一个他不接受
针对病毒的抗体产生要靠什么？
全部是蛋白质
他认为重症转轻症
最主要的一点
要保证营养和蛋白质
这时候，靠粥和咸菜你就麻烦了
而且
中国人最喜欢喝鱼汤了
鱼渣也要吃掉，都是蛋白质
此外，在4月19日中国医院协会主办的线上会议“抗击新冠疫情医院管理专家讲坛”上，张文宏回应了疫情防控常态化期间的热点问题。
因具有一定程度的传染性，无症状感染者是公众当前关注的重要的问题。有观点认为，应该开展全民的核酸筛查，“地毯式”搜寻无症状感染者。对此，张文宏表示反对。
他指出，首先，核酸检测结果仅能代表当前没有被感染，但不代表未来不会感染，同时，核酸检测一定会存在假阴性的风险，就技术本身而言，单次检测会存在30%的假阴性率，而检测两次这一数值会降至10%。但是，要把所有的感染者都给筛出来，是不可能的。更为重要的是，所有的筛查，无论是抗体或者核酸，都是在病毒大流行的时候进行的。也就是说，在发病率比较高的时候，这种筛查才是有价值的。在全国大部分地方没有出现病例的情况下，没有必要全民筛查。
“什么人应该接受核酸检测、如何检测，应该由专家做出判断。病毒学、传染病学、检验医学、医学管理等相关专家一起讨论，这个事情值不值得做，是不是合理。”张文宏举例说，“假设在人口近1500万的武汉市开展全民的核酸检测，当地检测能力最高一天2万例，这样需要开展超过700天时间。这种方式效率不高，没有切实意义和可操作性。”
来源：钱江晚报、环球网
第一财经日报、健康报、微博
