(1)白菜含有丰富的维生素C，对防治坏血病和增强身体的抗病能力十分有益。
(2)白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。
(3)白菜含有的纤维素，能促进肠壁蠕动，帮助消化，保持大便通畅，从而减轻肝、肾的负担，防止多种胃病的发生。最适合肠胃不佳人群食用。
(4)白菜凉拌吃，可以帮助肝脏的谷胱甘肽酶的合成，促进酒精的代谢与解毒。白菜是解酒之王。
(5)白菜含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。
小贴士：
+牛肚，增强体质
+猪肉，通便
+鲤鱼，改善妊娠水肿
+虾仁，防止牙龈出血解热除燥
+蚕豆，增加抵抗力
+兔肉，腹泻、呕吐。
分享到:
