限制盐摄入,健康成年人天食盐(包括酱油和其他食物中的食盐量)摄入量不超过6克。
科学依据:
食盐摄入过多可使血压升高，发生心血管疾病的风险显著增加。另外,吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。
健康行为:
1.自觉纠正口味过咸而过量添加食盐和酱油的不良习惯，可以在烹制菜肴时放点醋等调味品，提高菜肴鲜味，帮助自己适应少盐食物。
2.对每天食盐摄入采取总量控制，每餐都使用限盐勺等量具,按量放入菜肴。
3.烹制菜肴时如果加糖会掩盖咸味，所以不能仅凭品尝来判断食盐是否过量，应该使用限盐勺等量具。
4.使用低钠盐。
5.少放酱油，或者使用低钠酱油或限盐酱油。
6.少放味精，因为味精中含- -定量的钠。
7.如果要使用酱油、黄酱、甜面酱等酱制品，应按比例减少食盐用量。-般20毫升酱油中含有3克盐,10克黄酱中含有1.5克盐。
8.尽量少吃酱菜、腌制食品以及其他过咸食品。
9.查看食物标签，尽量选择含钠( Na )低的包装食品(钠的含量乘以2.5可以折算成食盐的量)。
10.尽量不要喝菜汤，盐溶于水,菜汤中盐含量高。
11.菜有九成熟时或者出锅前再放盐，这样盐放得少菜也会有味道。
关注健康，关爱生命，关注@晋北儿医 陆续分享更多！
分享到:
