在我們國家大家都知道，一般南方人比較喜歡吃大米，北方人比較喜歡吃麵食。俗話說民以食為天，食以米為先，大米是我們生活當中幾乎每一天都會吃到的食物，所以它也被稱為五穀之王。如果大家去買大米的時候，就會發現種類非常多，那麼怎樣才能挑到優質的大米呢？買大米的時候，大家如果沒有看到這幾個字，一定不要買，買了也要把它扔掉，為了家人的身體健康，一定要好好挑選。
平時有的人不吃大米，就感覺沒有力氣，這其實是有一定的道理的。因為大米是補充營養素的基本食物，雖然每個大米的營養含量不是很高，但是大家吃大米的食用量一般是比較多的，所以它具有很高的營養功效。在大米里面含有豐富的蛋白質，而且有助於人體的新陳代謝，促進對於脂肪的吸收，在中醫裡面認為大米性味甘平，能夠起到健脾養胃、補益中氣、止煩、止咳、止瀉等等功效。所以大家在挑選大米的時候，千萬不要貪圖小便宜，有的再便宜也不能購買，如果家裡面有這種劣質大米也要把它扔掉，千萬不要不當一回事，相信大家肯定還記得之前報道過有許多毒大米的案例，千萬不要被毒大米危害了。接下來我們就具體來了解一下吧，幫助大家挑選到優質健康美味的好大米。
第一，看質量等級
如果大家購買的是這種袋裝的大米，一定要看一下它包裝上面的信息。第一個呢，我們要看一下它的質量等級。我們的大米也分為很多等級，他是按照大米加工的精細程度進行劃分，一般來說優質一級>優質二級>優質三級>一級>二級>三級，如果大家看一下這一個包裝袋上的質量等級是優質一級，說明這袋大米的品質是非常好的，大家可以放心的購買。如果大家仔細去觀察的話，大多數袋裝的大米是一級，這種大家也是可以放心去購買的。
第二，看產品標準號
另外我們也可以根據執行標準這一行的產品標準號，判斷大米的質量好不好。如果執行標準是GB/T19266，這種就是真正的五常大米，質量可以說是大米當中最高的。如果執行標準是GB/T1354，這種就是普通的東北大米。如果執行標準是GB/T20040，這種大米就是方正富硒米，營養價值非常高。如果執行標準是GB/T22438，這種大米就是原陽黃金晴，這種大米也是屬於優質的一級大米。如果執行標準為GB/T18824，這種大米是真盤錦大米，口感與其他大米相比起來就是比較蓬鬆軟糯，品質甚至可以與五常大米媲美。如果大家以後購買遇到以上幾種的話，就兩個字，OMG，買它！買它！買它！絕對是優質大米。
另外呢，如果大家如果買的是袋裝的大米，還要注意幾個小問題。
需要留意一下，生產日期是什麼時候，要看一下它的保質期是多久。如果沒有這兩項信息，大家就不要購買這種類型的大米了，說明這種袋裝的大米很有可能是假冒偽劣的大米。如果購買的大米是真空包裝的話，一定要留意一下，挑選那一些沒有破損的，沒有漏氣的，如果發現已經漏氣的情況，再便宜也不要購買，很有可能內部的大米已經發生了變質或者是受潮。
以上就是關於今天分享的挑選大米的小知識，歡迎大家在討論區留言交流。袋裝大米包裝上如果沒有這幾個字，一定不要買，家裡裡面如果已經購買了，也不要吃，把它扔掉，大家現在清楚了嗎？
