半瓶酒24
感謝題主的問題，土豆湯放雞蛋可以嗎？我的回答是可以。
土豆做為最基礎的食物可以搭配很多種食材來進行組合烹飪，土豆不但可以燉，煮，炒炸，也可以拿來做湯，整個世界上幾乎所有的國家都喜歡食用土豆。
下面我們重點介紹下土豆湯放雞蛋的做法。
⭐土豆雞蛋胡蘿蔔羹
土豆富含澱粉，雞蛋營養豐富，蘿蔔富含胡蘿蔔素，這幾種物質組合在一起營養健康，為人們提供足夠的熱量和能量，
1.土豆洗乾淨，削完皮切成小丁，胡蘿蔔也切成丁備用
2.雞蛋打碎，攪勻，香菜和小蔥切成小斷
3.準備鹽，香油，生抽，雞精，胡椒粉，生薑，澱粉，香菜，小蔥
4.鍋裡放油燒熱下入胡蘿蔔，土豆煸炒，在加入適量的水，燒開至熟透，加入雞蛋打成絮狀，加入調味料，在倒入水澱粉。
5.最後撒上蔥花和香菜淋上香油即可出鍋
一盒味道鮮美的土豆雞蛋胡蘿蔔羹就做好了。
以上只是其中的一種方法，還有很多種搭配都可以，土豆雞蛋湯中放入小肉丸味道更鮮美。
美食是一門學問，大家在實踐的摸索中都可以去創造自己美味可口的菜餚。
輝哥輝嫂的日記
本期導讀：土豆湯放雞蛋可以麼？
我的回答是：不但可以，還非常好喝。我的做法是有點特別。具體如下
準備食材：柿子2個，土豆150克，雞蛋3個
香菜末適量，淡幹海米適量
調料：鹽5克，胡椒粉2克，醬油2克
——【製作過程】——
①將淡幹海米用乾鍋焙酥。在擀成細面備用
②熱鍋涼油放入蔥薑末炒香，放入柿子塊用旺火炒碎，繼續炒出柿子油和香氣，烹入醬油提鮮，加水
③放入插板擦的土豆絲，大火燒開，小火燉至土豆絲順湯。湯待自來芡的時候。甩入蛋花，放調料，撒香菜即可。待海米麵跟碟上桌， 奇香無比
個人建議
⑴柿子要炒碎，炒出香氣為止。要味不要型。一切只為好喝。所以柿子要炒出潤滑細膩番茄醬的感覺
⑵土豆絲用擦板擦，現擦現做，不需要清洗，但要反之土豆絲氧化發黑。在燉土豆絲的時候燉的時間要夠用。要的就是土豆絲順湯澱粉待的自來芡的潤滑口感
⑶此湯不勾芡，待湯汁粘稠就可以甩入蛋花。無需過多的調味，湯在喝的時候撒入海米麵，味道十分的特別，
總結
此湯特色創新就在於，炒柿子和海米跟碟。做好這兩步是此湯成敗的關鍵。所以要重複三遍……
我是3樂呵呵美食。分享是一種快樂歡迎留言關注
（）
3樂呵呵美食
你好，我是小芳廚嫂，非常高興能夠回答這個問題。
關於土豆湯放雞蛋可以嗎？
我的回答是：土豆湯裡可以放雞蛋。土豆是人們餐桌上的常客，其營養價值很高，被譽為人類的“第二麵包”，並有“地下蘋果”之稱。
土豆和雞蛋並非不能一起吃，而是不要吃帶芽的土豆，自己做菜用土豆時，如果發現土豆長芽了，不僅要把土豆芽去掉，還要把與它相連的顏色變綠的部分土豆也削掉，否則是會導致中毒。
土豆芽，含有一種特別的生物鹼甙（龍葵鹼），吃了發芽的土豆，在進食後20分鐘至數小時是會出現症狀的。首先會出現咽喉抓癢感及灼燒感，上腹部灼燒感或者疼痛，其後會出現胃腸炎症狀，劇烈嘔吐、腹瀉，此外，還可以出現頭暈，頭痛、輕度意識障礙、吸吸困難。重者可因心臟衰竭，呼吸中樞麻痺死亡。
總之，土豆和雞蛋是可以一起吃的，因為土豆和雞蛋都是容易讓人噎著的食物，再就是他們容易增加人體的膽固醇含量造成肥胖，所以土豆和雞蛋最好不要吃太多。
下面就給大家講講土豆雞蛋湯的做法吧。
1，準備食材（土豆1個，雞蛋1個，蔥花適量）
2，將土豆去皮洗淨切薄片備用，儘量切薄一些
3，雞蛋打好，攪拌均勻備用。
4，將土豆片放鍋中加入適量的水，煮開。
5，煮開後，稍微煮一小會兒，然後將雞蛋液倒入鍋中，加入豬油，適量的鹽和幾滴生抽。煮2分鐘左右，蛋花蓬鬆，土豆熟透。然後關火，撒上蔥花即可出鍋。
總之，土豆湯放雞蛋只要土豆煮熟了，就可以吃！
回答完畢！希望我的回答對你有所幫助，謝謝，詳情請看下面的視頻。
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 368, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/1edbf6e5992f4044bbf659650a8e1e04
