芝士焗土豆泥是一道美味的菜餚,做法簡單,香味濃郁,受大眾尤其是小朋友的青睞。
材料準備
做法
1、主要食材：馬蘇裡拉芝士、肉沫、土豆、青紅椒、洋蔥、胡蘿蔔、黃油。
2、土豆切成小塊。
3、土豆裝盤放入鍋中隔水蒸15分鐘。
4、洋蔥切成小丁。
5、胡蘿蔔切成小丁。
6、青紅椒切成小丁。
7、撈出土豆瀝乾。
8、熱鍋中倒入適量油，燒至7成熱。
9、加入肉末翻炒。
10、加入洋蔥翻炒。
11、加入胡蘿蔔翻炒。
12、炒好的肉末丁倒入裝有土豆的小碗中。
13、加入鹽、胡椒粉調味。
14、壓碎土豆，攪拌均勻。
15、碗中撒上芝士。
16、土豆泥放入烤箱中，上下火160度，烤10分鐘，烤好後取出裝盤即可。
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