Hello大家好！
最近大家的“壓力”都很大啊！一線醫務人員抗著重壓保衛我們，而我們也在家裡感受著封閉空間的壓力。那麼壓力對我們健康會有什麼影響呢？一項很有意思的研究就發現，壓力過大甚至可能引起當下時髦的“奶奶灰”哦？看來疫情過後我們都不用去染頭髮了～
這項“特立獨行”的研究發表在國際頂級期刊《自然》雜誌上，今天我們就來看看為什麼壓力也可能引起頭髮變灰吧！～
頭髮的顏色變化可能與“戰鬥或逃跑”反應的免疫神經有關
（提前說明：壓力僅僅是導致白髮的因素之一，遺傳學也起著重要作用）
科學家們早就知道壓力和白髮之間可能存在某種聯繫，但是哈佛大學的這項新研究更深入地探討了起作用的確切機制。研究表明，壓力可能在頭髮從髮色到變灰的速度上起關鍵作用。
對不起，爸爸媽媽：事實證明，當您告訴我們您的孩子讓您的頭髮變白時，您可能並不誇張。
研究人員的最初聚焦在皮質醇的變化，皮質醇是一種“壓力激素”，當一個人經歷“戰鬥或逃跑”反應時，該激素會在體內激增。這是一項重要的身體機能，但長期存在的皮質醇升高會導致一系列不利健康的結果。
而後研究人員發現真正引起“奶奶灰”的罪魁禍首是人體調節戰鬥/逃跑的另一部分系統-交感神經系統，這些神經遍佈全身，包括侵入每個毛囊。
在壓力反應期間釋放的化學物質（特別是去甲腎上腺素）會導致產生色素的幹細胞過早活化，從而耗盡頭髮的“儲備”色。
哈佛大學幹細胞與再生生物學副教授說：“我們發現壓力的有害影響超出了我的想象。”當小鼠處於高壓力環境連續幾天後，小鼠皮膚毛囊內的色素再生幹細胞都丟失了。一旦它們消失了，就無法再生成顏料。損害是永久的。”
那我們的頭髮為什麼變灰
但是壓力並不是大多數人白髮的唯一原因，甚至不是主要原因。
在大多數情況下，這是簡單的遺傳學。
灰色的頭髮是由毛囊中黑色素細胞（色素細胞）的丟失引起的。這種情況會隨著年齡的增長而發生，不幸的是，沒有任何方法能夠使這些細胞及其產生的色素黑色素恢復原狀。遺傳因素決定了您何時變灰。在遺傳上預定發生這種情況時，醫學上無法採取任何措施來阻止這種情況的發生。”
然而，這並不意味著環境因素（例如壓力）不起作用。
例如，根據2013年的一項研究，吸菸是過早變灰的已知危險因素。因此，如果想保留更長時間的頭髮的健康顏色，就要儘早戒菸。導致早白的其他因素還包括蛋白質，維生素B12，銅和鐵的缺乏，以及部分由於氧化應激的積累而引起的老化。
而壓力引起頭髮變灰其實是由體內自由基和抗氧化劑之間的不平衡引起的，該不平衡會破壞組織，蛋白質和DNA，而且一定程度的氧化應激是生活的自然組成部分。隨著年齡的增長，我們的白髮會逐漸增加，而且在30歲以後的每十年中，黑髮變白髮的機會將增加約10％。
而我們可以採用很多健康飲食的方式以延遲過早的灰色，包括吃富含omega-3脂肪酸的飲食，例如核桃和海魚，不要在陽光下對皮膚和頭髮造成傷害的紫外線中花費過多的時間，以及服用維生素B12和維生素B6補劑等等。
總而言之，如果過早地變老了，即使自然遺傳因素不是唯一的罪魁禍首，從膳食或健康生活方式進行預防也不會有任何傷害。
參考文獻：
Zhang Bing,Ma Sai,Rachmin Inbal et al. Hyperactivation of sympathetic nerves drives depletion of melanocyte stem cells.[J] .Nature, 2020, 577: 676-681.
