陽春三月，戶外鮮花爛漫盛開，蜜蜂蝴蝶紛紛出戶，那麼大家知道小蜜蜂們為什麼這個時候紛紛外出？花粉對它們來說又有哪些重要意義呢？
蜜蜂與花粉
蜜蜂是群居性昆蟲，並完全以花為食。我們經常看到小蜜蜂在植物開花的季節在花朵上忙碌不停，但蜜蜂是採花蜜還是採花粉呢？眾說紛紜。
有些人因蜜蜂能釀蜜而覺得采的是花蜜，而有些人則認為蜜蜂採集的是花粉。
蜜蜂與花粉
其實，蜜蜂採花蜜和花粉都是為了獲取食物，這些花蜜和花粉一部分被蜂群消耗掉了，剩下的則被蜜蜂儲存在蜂巢中以備不時之需，而且在蜜源豐富時還能將花蜜釀製成蜂蜜，等蜂蜜完全釀成熟後再用蜂蠟封存起來。
蜜蜂採集花粉和蜂蜜有一套特有工具，其中採集花粉的是花粉刷和花粉框，花粉刷用於刷下蜜蜂身上的花粉，花粉框用於存放花粉並帶回蜂巢，而採集花蜜的主要是嚼吸式口器和蜜囊，嚼吸式口器可從花朵中吸取花蜜，這些花蜜被蜜蜂儲存在蜜囊中後帶回蜂巢。
蜜蜂採集花粉
花蕊
蜂花粉是指蜜蜂採蜜時帶回的花粉團，在蜂巢內經過儲藏和發酵後形成的花粉。蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖細胞，它不僅攜帶著生命的遺傳信息，而且包含著孕育新生命所必需的全部營養物質，是植物傳宗接代的根本，熱能的源泉。
花粉營養
蜂蜜
蜜蜂在採蜜時，攜粉足會收集花粉，形成花粉團，在進入蜂巢後，花粉團會被儲藏起來。其主要食療成分是：蛋白質、氨基酸、維生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黃酮類化合物、脂類、核酸、蕓薹素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近聯合國糧農組織（FAO）推薦的氨基酸模式，這在天然食品中極其少見。
綜上，蜜蜂是以採集花蜜和花粉為食。
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