抗疫宝典:保障防疫抵抗力,孩子该怎么吃

医生名片 洪莉教授

抗疫宝典:保障防疫抵抗力,孩子该怎么吃

医学博士,主任医师,博士生导师

上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心临床营养科主任


中国妇幼保健协会儿童营养专业委员会主任委员

中华医学会肠外肠内营养学分会儿科学组委员

中华医学会儿科分会临床营养学组委员

中华医学会围产分会营养与代谢学组委员

上海医学会肠外肠内营养学分会委员

上海医学会小儿外科分会委员

临床儿科杂志、临床小儿外科杂志 编委

美国营养学会、美国肠外肠内营养学会 会员

美国波士顿儿童医院 高级访问学者

美国辛辛那提儿童医院、芝加哥大学儿童医院、洛杉矶儿童医院进修


获得国家级省部级奖项8项,负责国家级省部级科研项目数项,发表SCI论文20余篇,中文核心50余篇。擅长儿科危重症、围手术、血液肿瘤、早产儿、肥胖、过敏等营养管理,及肠道菌群研究

抗疫宝典:保障防疫抵抗力,孩子该怎么吃

对抗新型冠状病毒,对个人来说,除了做好防护,最重要的就是增强自身免疫力。而营养均衡无疑是增强免疫力最有效、性价比最高的方法。每天怎么吃,才能保障孩子尽可能抵抗病毒呢?


抗疫宝典:保障防疫抵抗力,孩子该怎么吃


1.既要吃饱也要吃好

家长们可以根据中国营养学会发布的不同年龄段膳食宝塔图谱来安排一日三餐;饮食多样化,每天尽量达到20种食物。同时,避免盲目节食减重。


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2.保障优质蛋白质摄入

优质蛋白质就是能够被人体消化吸收利用的"好"蛋白质,食物来源包括奶、鸡蛋、肉类、豆类及坚果。对于婴儿,要坚持母乳喂养。千万不能吃野生动物!切记!


3.补充五彩的新鲜蔬菜、水果

每天至少食用300~500克蔬菜和2个水果。


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(图片来自网络,如有侵权,请联系作者)


4.多饮白开水

避免甜饮料、茶、咖啡等。小便颜色清亮说明饮水量充足。


5.补充维生素和微量元素

因为宅在家,户外活动减少,需注意特定的维生素和微量元素的补充。牛奶和奶制品是钙的最佳来源;新鲜蔬菜水果是补充维生素C最佳食材。根据年龄段不同,每天可补充维生素D 400-800个国际单位。


6.养成卫生用餐的习惯

  • 家庭用餐时,使用公筷、公勺以减少交叉感染
  • 餐前便后使用肥皂,配合流水洗手
  • 所有餐具、炊具均要高温消毒,所有荤菜煮熟、煮透后食用
  • 蔬菜水果一定要洗净。沙拉、生鱼片等疫情期间就不要吃啦!
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我们是谁?

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我们是上海市女医师协会医学科普专委会,一个聚集上海知名女专家,又热心公益事业的团体。委员来自上海瑞金医院、中山医院、华山医院、仁济医院等18家市级综合医院,以及肿瘤医院、妇产科医院、儿科医院等10家专科医院及5家市中医医院的所有专业的副主任医师以上知名女专家。

本专委会的主旨是用我们的爱心,全方位为公众传递科学、严谨、生动、有趣的医学健康之声,重点聚焦妇女、儿童和老人。

投稿及联系方式:[email protected]

欢迎各单位来合作,一起为健康中国而行动

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