广东的一点点小知识

地理环境

广东省地处中国大陆最南部,东邻福建,北接湖南、江西,西南部雷州半岛隔琼州海峡与南海省相望。陆地面积17.98万平分千米,其中岛屿面积1592.7平分千米,约占全省陆地面积的0.89%,岛屿数量仅次于浙江、福建两省。全省海域总面积41.9万平分千米。广东省地势呈现西北高、东南低的总体特征。主要山脉有北部南岭山脉,最大平原为南部珠江三角洲平原。

气候特征

广东省属亚热带、热带东亚季风区。全省平均日照时数为1745.8小时、年平均气温22.3℃。1月平均气温为16℃~19℃,7月平均气温为28℃~29℃。降水充沛,年平均降水量1300~2500毫米,降雨空间分布基本上呈南高北低的趋势。

行政区划

广东省下辖21个地级市,划分珠三角、粤东、粤西和粤北四个区域。广州和深圳为副省级城市。深圳、珠海和汕头为经济特区。全省共119个县级行政区,包括60个市辖区、20个县级市、36个县、3个自治县。

下面来说说“饮茶”冷知识

1.饮茶是指喝茶吃点心,并非“斋饮”。

2.早茶是全天候都有供应,早上、中午、下午、晚上都有,主要看商家的定位。

3.以前的茶楼都有点心车,服务人员推车过来,客人自己去“抢”。现在消费升级,基本都是直接下单送到桌子上。

4.点心车分热车和冻车,热车是指有加热器具,冷车是指没加热器具。

5.广东人饮早茶时,会常看到有人在斟茶时,接受斟茶的人会用两个手指轻轻的叩点着桌面,表示答谢,其实这是行叩茶礼,而且这种礼仪还“有段故仔”。(ps:5点冷知识均来自网络)

“故仔”

(据传,清朝乾隆皇帝和大清第一才子、清朝大学士纪晓岚微服巡游江南时,来到一家茶楼,作为皇帝的乾隆一时高兴,竞给臣子纪晓岚斟起茶来,这在封建时代是不得了的事情。

也是作为臣子莫大的恩典,在礼仪上纪晓岚应该是行三跪九拜,三呼万岁之大礼,但他们是微服巡游,绝对不能暴露皇帝身份,但又不能失此大礼,纪晓岚急中生智,屈起两指如屈膝状轻点桌面代表三跪,然后合上拳头轻叩桌面代表叩头九拜,这样既可不暴露皇帝的身份,又不失礼仪。

后来传到民间,因无须如此大礼,遂改为两个指头轻叩桌面,以示谢意,而且一直流传至今。

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一盅两件,得闲饮茶✨

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要想问广东早茶推荐什么⊙∀⊙?

那你得试试“四大天王” 停停停!不是刘德华、张学友、黎明、郭富城,香港四大天王,而是我们广东早茶的“四大天王”

虾饺干蒸烧麦蚝油叉烧包蛋挞!(下面就给大家分享下图

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虾饺(口感鲜美爽滑,皮薄馅大多汁)

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干蒸烧麦(口感鲜香,质地爽嫩)

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蚝油叉烧包(表皮雪白,包馅香滑有汁)

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蛋挞(口感又酥又软)

(以上图片均以参考,请以实物为准哈哈哈

第一次发文章可能不太好噢~ 多见谅我们下期再见✨


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