廣東的一點點小知識

地理環境

廣東省地處中國大陸最南部,東鄰福建,北接湖南、江西,西南部雷州半島隔瓊州海峽與南海省相望。陸地面積17.98萬平分千米,其中島嶼面積1592.7平分千米,約佔全省陸地面積的0.89%,島嶼數量僅次於浙江、福建兩省。全省海域總面積41.9萬平分千米。廣東省地勢呈現西北高、東南低的總體特徵。主要山脈有北部南嶺山脈,最大平原為南部珠江三角洲平原。

氣候特徵

廣東省屬亞熱帶、熱帶東亞季風區。全省平均日照時數為1745.8小時、年平均氣溫22.3℃。1月平均氣溫為16℃~19℃,7月平均氣溫為28℃~29℃。降水充沛,年平均降水量1300~2500毫米,降雨空間分佈基本上呈南高北低的趨勢。

行政區劃

廣東省下轄21個地級市,劃分珠三角、粵東、粵西和粵北四個區域。廣州和深圳為副省級城市。深圳、珠海和汕頭為經濟特區。全省共119個縣級行政區,包括60個市轄區、20個縣級市、36個縣、3個自治縣。

下面來說說“飲茶”冷知識

1.飲茶是指喝茶吃點心,並非“齋飲”。

2.早茶是全天候都有供應,早上、中午、下午、晚上都有,主要看商家的定位。

3.以前的茶樓都有點心車,服務人員推車過來,客人自己去“搶”。現在消費升級,基本都是直接下單送到桌子上。

4.點心車分熱車和凍車,熱車是指有加熱器具,冷車是指沒加熱器具。

5.廣東人飲早茶時,會常看到有人在斟茶時,接受斟茶的人會用兩個手指輕輕的叩點著桌面,表示答謝,其實這是行叩茶禮,而且這種禮儀還“有段故仔”。(ps:5點冷知識均來自網絡)

“故仔”

(據傳,清朝乾隆皇帝和大清第一才子、清朝大學士紀曉嵐微服巡遊江南時,來到一家茶樓,作為皇帝的乾隆一時高興,競給臣子紀曉嵐斟起茶來,這在封建時代是不得了的事情。

也是作為臣子莫大的恩典,在禮儀上紀曉嵐應該是行三跪九拜,三呼萬歲之大禮,但他們是微服巡遊,絕對不能暴露皇帝身份,但又不能失此大禮,紀曉嵐急中生智,屈起兩指如屈膝狀輕點桌面代表三跪,然後合上拳頭輕叩桌面代表叩頭九拜,這樣既可不暴露皇帝的身份,又不失禮儀。

後來傳到民間,因無須如此大禮,遂改為兩個指頭輕叩桌面,以示謝意,而且一直流傳至今。

廣東的一點點小知識

一盅兩件,得閒飲茶✨

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要想問廣東早茶推薦什麼⊙∀⊙?

那你得試試“四大天王” 停停停!不是劉德華、張學友、黎明、郭富城,香港四大天王,而是我們廣東早茶的“四大天王”

蝦餃幹蒸燒麥蠔油叉燒包蛋撻!(下面就給大家分享下圖

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蝦餃(口感鮮美爽滑,皮薄餡大多汁)

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幹蒸燒麥(口感鮮香,質地爽嫩)

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蠔油叉燒包(表皮雪白,包餡香滑有汁)

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蛋撻(口感又酥又軟)

(以上圖片均以參考,請以實物為準哈哈哈

第一次發文章可能不太好噢~ 多見諒我們下期再見✨


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