海鮮，很優秀的一種食材，愛吃的人特別多，哪怕價格比一般食材要昂貴許多，但依舊是阻擋不了吃貨們的熱情！常見的海鮮有魚類、蝦類、貝類等，不同海鮮也存在著優劣之分，那麼咱們到底應該怎樣挑選呢？這就是我接下來所要分享的內容，以後大家買海鮮可得注意，這是市場裡最“坑”的3種海鮮，外表誘人價格便宜，但老闆自己都不吃！
第一種：捆綁海鮮
無論是普通菜市場，又或是專門的海鮮市場，都有這類捆綁海鮮的存在，說是為了防止海鮮傷人，但實際卻是為了從中獲利，這種繩子一般都是吸水性比較強的，而且整體也比較粗，更重要的是商家會連續纏繞很多圈，海鮮界有句話是“一斤螃蟹半斤繩”，這種買起來實在是太虧了，如果真的是為了安全，咱不能換質地比較好的細繩嗎？
第二種：冰凍海鮮
很多地方都有這類海鮮售賣，看起來品相海鮮都還不錯，同時售價比那些活海鮮可要便宜多了，吃起來好像是很實惠的樣子。但是要我來說的話，吃海鮮吃的就是一個“鮮”字，如果連這點都不能保證，那還不如吃青菜來得實在，所以冰凍海鮮不建議購買，再便宜也都是已經死亡的，營養與鮮味都會有所流失。
第三種：注水海鮮
大家肯定只聽說過注水豬肉，這海鮮還能注水？答案是可以的，而且注水量還十分誇張，你從表面根本是看不出來，只會覺得這海鮮非常棒飽滿，肉質很肥厚，但用手稍微擠壓，你就會發現有水滲出。注水海鮮一般都比較呆滯，沒有什麼火活力，所以以後遇到這種也就別買了，完全是浪費錢！
分享到:
