小马哥哥AA
您好，很开心能回答您的问题。
大米稀饭，大家的主食之一，日常中总结了几点，让大米稀饭更好吃！
首先，大米淘洗，在流水的水龙头下进行，用手或者筷子轻轻去搅动（不要用手去搓洗，不仅洗不干净米，更会流失大米的营养成份），淘洗至水清即可；
其次，淘洗好的大米，浸泡在水中20分钟左右，再下锅煮制；
接下来，再煮制时可以加入一小撮盐或者食用油，做出来的米饭更香；
最后，煮制的火焰控制，先大火煮开，转小火慢慢熬制，可以用勺子搅动米饭，防止生锅。
按照以上方法做出来的稀饭又稠又糯，便于人体吸收。
宅家吃饭
大米稀饭经常吃，但是你做对了吗？注意这些小细节，吃着口感好，有营养。下面为大家分享两种大米稀饭的做法。
第一种是很清单的白大米稀饭
具体做法：
1、大米淘洗干净，淘的时候不要用手用力搓，用筷子搅搅，冲去大米浮沉就可以了，然后加入清水放冰箱浸泡一夜。
2、把浸泡好的大米放入电饭锅中，加入清水，加水量根据自己喜好，喜欢喝稠一点的少加点水，喜欢喝稀一点的多加点水，我家一般喝的稀，加着8倍的样子。
3、锅中加入一滴食用油，一小撮食盐（不要放太多，主要是增香作用）。
4、按下煮粥键，时间到就可以吃了，软烂香，真的是不要提有多好吃。
第二种是带点味道的什锦稀饭（名字是我自己起的，还请大家指教哈）
1、洗米，浸泡，见上述步骤1
2、切点胡萝卜丁、香肠丁、香菇丁、青菜丁。
3、把浸泡好的大米和切好的蔬菜丁丁都放到电饭锅中，加入适量水，加入一滴食用油，一小撮食盐，按下煮粥键，时间到，盛粥，香气四溢，美味无比。
希望我的回答对您有帮助，我是林云馨有煮艺，关注我探讨家庭美食的新吃法，祝您身体健康。
林云馨有煮艺
大米稀饭怎么煮好吃
①选用北方大米，北方大米口感筋道，米油含量高，用半碗米三碗多水，水开加米，这样做出的大米稀饭更香，煮好的稀饭稠度正好
②同上用量，用沙锅煮大米，沙锅小火慢炖很好的保留了原米香味，煮好的米油更粘稠
③同上①用量配比半份大米半份糯米，南方的大米用这种配比煮稀饭口感更好更糯香
④煮大米稀饭选水也很关健，纯净偏酸的水煮的大米都不香，带有偏碱水质或加少许碱煮米稀饭味道口感会更好些
⑤煮大米稀饭放点无杂味色拉油，或放棕子叶，棕子叶煮大米稀饭味道色泽都很棒，煮出来的大米散发着说不出的清香
大米稀饭是最单一的煮饭，最好吃就是保留大米的原生米香
