对于小朋友来说，传统的中式面食最为适合当早餐，还可以提前蒸好，冷冻保存，早上拿出来再复蒸一下就恢复了新蒸出时的口感，好吃易消化。
中国的美食文化博大精深，面食的做法多种多样。它的使用方法非常的简单并且营养又丰富，是既健康又保健的美食之一，对于老人、孩子，以及脾胃消化能力较弱的人，尽量多吃面食。
中式的早餐也可以很多花样，造型略一改变就变成了香菇馒头，它跟香菇真的是真假难辨。
食材清单
菜名：香菇馒头
食龄：太小的宝宝不建议食用
注意：对以下食材不过敏的才可以食用
食材：面粉120克、 酵母1.5克 、糖15克、 油2克、 牛奶55克、 黑可可粉适量
图文制作步骤
step1：将酵母倒入面粉中拌匀，然后将面粉倒入大碗中，再加入糖、玉米油拌匀
step2：牛奶分次加入，拌成絮状
step3：用手揉成团，盖上保鲜膜，松弛10分钟
step4：取出松弛好的面团，放在揉面垫上揉至成光滑的面团，盖上保鲜膜
step5：留出50克面团，剩余分成45克大小的面团
step6：揉成圆球，盖上保鲜膜
step7：剩余50克面团，平分成6个小面团，揉成香菇蒂
step8：黑可可粉与少量水拌匀
step9：揉好的面团，垫上馒头纸，均匀涂抹上黑可可水，室温风干静置即可
step10：耐心等待圆球面上出现裂纹，再根据大小选择是否需要发酵
step11：放入蒸盘，蒸箱100度蒸11分钟即可
step12：取出的馒头稍稍放凉后，用工具在香菇底部扎上一个洞，把香菇蒂插进去即可
-以假乱真的香菇馒头就完成啦 -
温馨小贴士:
1、面发好后先给面团揉搓排气，把面团里面的小气孔都给它破坏掉，这样再经过二次醒发之后里面的气孔才会更均匀。
2、用低筋和中筋混合的面粉更加有口感，使其带有少许的韧劲。
3、烘烤的时间和温度请根据自己烤箱的情况进行调节。
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