莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“鸡蛋煎饺”的做法。说起吃饺子，传统意义上的吃饺子方式无非就有三种，一种是干吃法，一种是汤吃法，还有一种就是我们大家很少吃的蒸饺。除了这两种，似乎再也找不出第四种吃饺子的方法了。前段时间，在网上发现一种用鸡蛋煎饺子的吃法，感觉还不错，就孩子做了一次，结果大受欢迎，孩子非常喜欢吃。看来啊！任何美食，都有很多种不同的吃法，只是有的吃法自己会做，有的吃法自己可能想也想不到，更别提自己吃了。这道鸡蛋煎饺做起来也很简单，就是把鸡蛋和饺子放在一起煎，本来很普通的一个做法，只因为自己不知道，所以就一直没有尝试，尝试了之后，才知道原来这么做。
最近很多人都在说，今年我们这里将是六十年来最寒冷的一次，它的寒冷程度甚至会超过2007年的冰雪雨冻天气。说的人多了，大家虽然知道不一定真实，但也慢慢就认可了。尤其是最近进入十月份以来，我们这里的气候一直阴冷潮湿，天上总是下着没完没了的雨水，人们早早地穿上了冬天的衣服，大家普遍感觉今年的冬天要比往年来得更早一些。所以最近我在家里常做一些热乎的饭菜让孩子吃，让孩子的身体能在阴冷的天气中不受侵袭。自从我学会了这道鸡蛋煎饺的做法，每次家里吃饺子，我就多做一些，孩子早晨上学，就搭配鸡蛋煎给他吃，这样不但营养丰富全面，而且味道也能提升很多，孩子非常喜欢吃。有时候孩子晚上放学回家肚子饿了，我也会做给他吃，方便快捷。
天冷了，孩子就爱这早餐，10分钟做好，暖胃又解馋，孩子吃不够！秋天天气转凉，早起做早餐，有点犯懒，但老公上班孩子上学总要吃早餐，那做道简单快手又美味的鸡蛋煎饺，平时我会提前包一些饺子冷冻起来，随取随用，很方便的，前一阵我会早上起来取些饺子一煮做成酸汤水饺做早餐，可是孩子这样好像吃腻了，今天就换做鸡蛋煎饺子，10分钟就能做出有颜值的营养美味，香脆软嫩，营养美味。这美味当早餐或宵夜都抢手，孩子爱吃，妈妈省事，营养又简单！现在天气越来越冷，而且呈现出昼短夜长的特点，早餐或者晚餐的时间往往感觉天还没亮，或者已经黑了，所以孩子的早餐和晚餐要早点做，方便快捷最适合。现在我把这道“鸡蛋煎饺”美食做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。
【鸡蛋煎饺】
食材：速冻饺子1盘、鸡蛋2个、熟芝麻少许，小葱2根。
做法：
1、需要的食材准备好。
2、将鸡蛋打入碗中加盐，充分搅打均匀，小葱洗净切葱花待用。
3、平底锅中刷上少许油，将饺子平铺在锅中，小火煎。
4、小火煎至底部金黄，倒入水没过饺子的一半，盖锅盖焖五分钟左右。
5、饺子表皮呈透明状，锅中的水快烧干时。
6、将打散的鸡蛋液顺锅边倒入。
7、继续盖上锅盖小火慢煎蛋液快凝固时撒芝麻葱花即可。
8、装入盘子，饺子吃起来鲜美多汁，底部金黄酥香，蛋香浓郁，当早餐特别棒。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
声明：本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，本人将予以投诉！
