這是一篇記錄貼，就我自己吃完後喜歡、又心心念唸的那些食物。當我心情不好或者當我不知道去吃什麼的時候，想到他們就滿滿的食慾，吃完以後快快樂樂。所有吃的
貴陽烙鍋和臭豆腐
1.貴陽的臭豆腐和烙鍋
臭豆腐雖然湖南的出名，但個人卻最喜歡的是貴陽的臭豆腐。我吃過很多次，自己去到貴陽專門吃、朋友給我寄過來等，依然不嫌膩，真的好吃。但廣州這邊基本上沒有烙鍋了，那也是就不存在這種臭豆腐，所以我已經打算自己開始做這臭豆腐。
貴陽豆腐丸
2.貴陽的豆腐丸子
我不知道其他地方有沒有，但我第一次在貴陽見到，自然稱之為貴陽豆腐丸。新鮮出爐的，讓人想到都口水直流，拌著他們地方特色的料，美味，好吃。
香辣蝦蟹
3.香辣蝦蟹
因為本身愛吃幹食，再加上喜歡蝦蟹這些水裡遊的，所以對香辣蝦、香辣蟹這些愛的不行，不過發現，對於香辣做法，香辣蝦比香辣蟹好吃。蟹怎麼做呢？往下↓。
蟹煲
4.蟹煲
蟹煲是有一次同學請吃飯，在廣州西塔那邊吃的，吃上一次後也是放心不下，前前後後帶朋友來這裡吃過三次。作為路痴很怕這些商場，但為了蟹煲我覺得我都可以忍受。蟹煲一定要年糕，沒有年糕的蟹煲沒有靈魂。我每次都是想多加份年糕，要麼遇上已經在做了不能加，要麼遇上賣完了，最可怕的是有一次去汕尾出差，裡面沒有年糕……我吃了個寂寞。
豆花烤魚
5.豆花魚
豆花魚是第一次去貴陽吃的，當時覺得很好吃，但是印象不算深，可能那邊好吃的太多了，後面再吃，就是在別的地方吃的，也不錯，但是正宗就差點意思了。像圖裡的這個豆花烤魚，這個豆花就不是豆花，只是豆腐了。
豆花飯
6.豆花飯
直到某一天，我在佛山禪城出差，在一條小吃街看到了豆花飯，我當時很想吃一些重口味的，然後就點了。老闆和老闆娘都是貴州遵義人，聽我說要吃豆花飯，問我能不能吃辣的，問我怎麼知道豆花飯，還聊了會兒。雖然它只是一碗豆花加醬料搭配白米飯，但真的覺得很美味。最後確實也辣的不行。
潮汕牛肉火鍋
7.潮汕牛肉火鍋
潮汕牛肉火鍋是同學帶我去吃的，第一次去的是體育西橫街那邊的八合裡，那時候還在讀書，有大把的時間，所以下午一般逛逛街四五點就會過去吃。吃是真的好吃，我以前不喜歡這種淡味，但後面覺得真香。它的吃法很講究，比如不同的牛部位煮的時間不一樣，可能8s、10s或者15s，多煮了一會兒味道就不一樣，明顯就難嚼了，不是那種嫩嫩的口感。所以每當吃完出來以後，門口等位的人排的老多了，一點都不稀奇。但後面工作後，就很難有時間提前去，幾次去到那邊都是排隊的人排的滿滿的……所以有時候就和同事去海銀海記吃。天冷的時候吃上一頓，真的不錯。
椰子雞
8.椰子雞
椰子雞據說是海南美食，可惜我曾經在海南待過也沒有吃過，是和師門的師姐一起吃的這道美食。椰子雞也是很淡的口味，但是也很讓人喜歡，即便你是無辣不歡的川湘貴人士。椰子雞裡的料，主要有清甜不膩的椰子汁和口味獨特的椰子肉以及雞肉構成，還有一些其他料如玉米等等，但我覺得最經典的是往裡面加入小馬蹄。不是所有的店都有，但有的話，一定比沒有好吃。
一人份的麻辣香鍋
9.麻辣香鍋
我對麻辣香鍋的喜愛一直都在，自從第一次吃的時候。一開始是那會兒和同學在崗頂地鐵站天娛廣場那邊逛街，逛累了就找吃的，那裡的負一層有個美食廣場，其中就有麻辣香鍋，我時不時的去吃。後面出差去中山、清遠、韶關等地方，我都會定這個，只是有的外賣不太好吃。但一般不好吃的少，多數都是非常好吃的。
小龍蝦
10.小龍蝦
小龍蝦最出名的是湖北潛江，以前爬山的一個領隊，他是那的人，說他爸爸是專門教別人做小龍蝦的，每年都生意火爆到不行。我不太在意哪裡，只要做的好吃，乾乾淨淨就可以，畢竟小龍蝦再怎麼做，也沒有做壞的說法。我自己做過沒問題，我吃過那麼多次也沒有問題。和朋友一起吃很快樂，要吃幾斤；自己一個人吃外賣，就不能叫太多，畢竟晚上吃幾斤影響睡眠。
烤冷麵
11.烤冷麵
也是在佛山祖廟那邊出差，朋友過來找我一起跨年，當時就帶著她在小吃街晃悠，本來想吃大餐的我們，讓這些小吃給整飽了，其中就有冷麵。我不是很喜歡創新，所以以前我看到烤冷麵都比較無所謂，自從那次吃過，也是變成了最愛美食之一，經常會吃這個。烤冷麵是挺好吃的。
青椒炒雞蛋花
12.自家的青椒炒雞蛋花
這個是家常菜，從前是媽媽做給我們吃，我們都非常喜歡。和其他人家的青椒炒雞蛋不一樣，我們家的青椒是非常碎的，雞蛋也是很碎的，細碎的有口感。我一直都很喜歡，也是我的日常拿手小炒，只是夏天炒這個菜以後，我的手都能被辣紅。
雙色冰粉
13.各種口味的冰粉
冰粉在很多地方都存在，喝過廣州的，也喝過成都重慶和貴陽的，可能大同小異，但是每次如果裡面加些芝麻或者花生碎，那香噴噴的，可以加分很多。
——————分界線，先寫這麼多，還有一些美食忘記了名字，有機會再加。先預定一個位置，陽西某種早餐，感覺特別不錯，就是不知道叫什麼名字。
