煎包是中國獨有的美食，同時也是每一家每一戶都會經常製作的美食。但是不知道大家平日裡都會食用什麼餡料的煎包呢？大家是否知道我們應該怎樣調和餡料，才能夠讓煎包的味道變得更加的鮮美，才能夠煎包裡的味道變得更加容易被別人接受嗎？下面就請大家跟隨著小編的腳步，一起深入的瞭解一下不同餡兒的包子，從中體會到專屬於我們的飲食特色。
第一種是我們經常吃到的香菇豬肉餡兒，或許很多人會說：這是煎包餡料沒有一點創新性，畢竟這是我們家家戶戶都會吃到的餡料。可是不知大家是否知道怎樣處理香菇和豬肉才能夠讓香味變得更濃烈，才能夠真正的讓我們知道好吃的肩膀呢？首先我們需要在製作餡料的時候，需要在其中加入一些香油和香辛料。
因為香油和香料都有著很大的揮發作用，同時也擁有著不一般的香氣。所以我們如果把香油和香辛料加入到香菇豬肉煎包中，一定能夠讓香菇變得更加的多汁可口，能夠讓肉變得更加有著鮮美的感覺，不僅僅能夠讓我們想到家中煎包的滋味，能夠讓我們從一道簡單的煎包中體會出更多的美味，能夠真正的愛上這看似簡單的蒸包。
第二種是我們不太常見的蝦仁餡。其實我們想要真正把蝦仁餡的煎包做的好吃，也並不是一件容易的事情。首先我們要選擇大顆粒的蝦仁，並且要細緻的把每一隻蝦仁的蝦線全部清理乾淨。因為蝦線中不不僅僅含有著少量的泥土和排洩物，更重要的是下線的土腥味很重。如果我們沒有經過處理就用這樣的蝦子做煎包的餡，並不會讓煎包的味道更加的鮮美可口，反而會讓人倒胃。
我們可以將整隻的蝦仁處理好之後剁碎，然後加入一些調味料或者是香辛料讓蝦子的味道變得更加美味。而另外一種就是在麵包中包入整顆的蝦仁，這樣我們吃到的煎包口感會比較豐富，而且QQ彈彈的口感也能夠讓人分分鐘上癮。當然了，這樣的煎包在市場上售價相對來講也是比較高的，所以我們可以在家中製作一些蝦仁餡的煎包，讓我們的生活變得更加鮮美。
最後一種同時也是小編本人最喜愛的一種，就是我們傳統素三鮮餡的煎包。雖然說素三鮮的材料每個地區都不一樣，但是製作方法卻是大同小異。但是如果我們想要真正的把煎包做的好吃，真正的讓煎包所有的鮮美滋味全部被佐料揮發出來，我們就需要選擇香菇和加入香油。因為香菇是一種口感類似於肉的菌類，所以我們在餡料中加入一些香菇，就能夠讓線條變得更加的鮮美。
另外，素三鮮餡的煎包在我們製作的過程中，也可以在其中加入一些蝦米或者是蝦皮。其實之所以要加入這些海貨，就是希望它們能夠將更多的鮮味融入到素三鮮餡料中。而且小小的，曬乾了的蝦仁，也是十分有嚼勁的。所以用素三鮮線包包子往往能夠讓我們真正體會到家的味道，能夠吃出家裡麵包的風味。
說到這裡，相信很多人都迫不及待的想要回家，吃上一頓家裡做的煎包吧！其實身在異地的我們也可以學習著製作煎包，這樣不僅僅隨時隨地都能夠吃到美味的包子，而且也能夠通過這一道看似簡單的佳餚對家有著更加深刻的印象，能夠讓我們的生活變得更有滋味，能夠讓家的味道一直伴隨在我們的左右。
