我是六妹,六妹就是我,大家好,我是一位美食达人,说起美食,我感觉最本质的就是吃,从吃饱到吃好,再到今天的吃出境界,已经是美食资深爱好者的基本技能,除了喜欢吃,我也是对美食的做法有些独特的见解,做美食就像做人,必须要真材实料,还要去杂选优,精心烹饪才会成为美味佳肴,好了,我们直奔主题,今天给大家分享几种家常美食
青椒萝卜干藕丁
-材 料-
莲藕1根,青椒1根
萝卜干适量,蔬果粉适量
盐适量,生抽1汤匙
-做 法-
1、将莲藕洗净,去皮切丁备用
2、藕丁沸水焯水2分钟,盛出沥干备用
3、萝卜干切丁备用
4、青椒洗净后切开去籽,切丁备用
5、锅中热油倒入藕丁,大火翻炒1分钟
6、再倒入蔬果粉、盐、生抽翻炒片刻
7、倒入萝卜丁翻炒片刻
8、最后倒入青椒翻炒片刻即可出锅
菌菇干菜萝卜汤
材 料:
白萝卜1根,猴头菇4-5颗,松蘑4-5片,干蕨菜1小把,食用油、姜片、盐适量
做 法:
1、食材处理好
2、炒锅热油,下姜片爆香,下菌菇翻炒至香
3、再加入干菜翻炒片刻
4、炒好的菜倒入砂锅中,缓缓倒入泡松蘑的水,放入白萝卜块加水没过食材
5、大火烧开转小火慢炖1小时左右
6、炖好加盐调味即可
冬瓜海带汤
-材 料-
冬瓜半斤、海带3两
胡椒粉1勺、姜末适量
盐、鲜蔬粉适量
-做 法-
1. 冬瓜去皮去瓤,切块
2. 锅中热油,炒香姜末
3.将冬瓜和海带下锅,炒2分钟
4.然后加适量清水煮4分钟
5. 出锅前加入盐、鲜蔬粉、胡椒粉调味即可
甜菜根浓汤
-材 料-
甜菜根半个、土豆小个1个
芹菜1根、椰汁250毫升
橄榄油适量、食盐适量
黑胡椒粒适量
-做 法-
1.甜菜根和土豆去皮切丁,,芹菜摘掉叶子切小段
2.锅里倒入适量橄榄油,倒入土豆丁和甜菜根丁一起翻炒均匀
3.加入适量清水,煮至蔬菜都熟透了
4.蔬菜熟透后,加入芹菜段,调入适量食盐和黑胡椒粒调味
5.把蔬菜汤稍微晾一会,倒入料理机,加入椰汁,按蔬菜汁按钮打30秒左右就可以了
好了,今天的美食就分享到这了,大家可以在评论区留言哦,欢迎大家的的转发点赞,如有不足,还请大家多多指教,最后,谢谢大家的支持,祝君身体健康