我是六妹,六妹就是我,大家好,我是一位美食達人,說起美食,我感覺最本質的就是吃,從吃飽到吃好,再到今天的吃出境界,已經是美食資深愛好者的基本技能,除了喜歡吃,我也是對美食的做法有些獨特的見解,做美食就像做人,必須要真材實料,還要去雜選優,精心烹飪才會成為美味佳餚,好了,我們直奔主題,今天給大家分享幾種家常美食
青椒蘿蔔乾藕丁
-材 料-
蓮藕1根,青椒1根
蘿蔔乾適量,蔬果粉適量
鹽適量,生抽1湯匙
-做 法-
1、將蓮藕洗淨,去皮切丁備用
2、藕丁沸水焯水2分鐘,盛出瀝乾備用
3、蘿蔔乾切丁備用
4、青椒洗淨後切開去籽,切丁備用
5、鍋中熱油倒入藕丁,大火翻炒1分鐘
6、再倒入蔬果粉、鹽、生抽翻炒片刻
7、倒入蘿蔔丁翻炒片刻
8、最後倒入青椒翻炒片刻即可出鍋
菌菇乾菜蘿蔔湯
材 料:
白蘿蔔1根,猴頭菇4-5顆,松蘑4-5片,幹蕨菜1小把,食用油、薑片、鹽適量
做 法:
1、食材處理好
2、炒鍋熱油,下薑片爆香,下菌菇翻炒至香
3、再加入乾菜翻炒片刻
4、炒好的菜倒入砂鍋中,緩緩倒入泡松蘑的水,放入白蘿蔔塊加水沒過食材
5、大火燒開轉小火慢燉1小時左右
6、燉好加鹽調味即可
冬瓜海帶湯
-材 料-
冬瓜半斤、海帶3兩
胡椒粉1勺、薑末適量
鹽、鮮蔬粉適量
-做 法-
1. 冬瓜去皮去瓤,切塊
2. 鍋中熱油,炒香薑末
3.將冬瓜和海帶下鍋,炒2分鐘
4.然後加適量清水煮4分鐘
5. 出鍋前加入鹽、鮮蔬粉、胡椒粉調味即可
甜菜根濃湯
-材 料-
甜菜根半個、土豆小個1個
芹菜1根、椰汁250毫升
橄欖油適量、食鹽適量
黑胡椒粒適量
-做 法-
1.甜菜根和土豆去皮切丁,,芹菜摘掉葉子切小段
2.鍋裡倒入適量橄欖油,倒入土豆丁和甜菜根丁一起翻炒均勻
3.加入適量清水,煮至蔬菜都熟透了
4.蔬菜熟透後,加入芹菜段,調入適量食鹽和黑胡椒粒調味
5.把蔬菜湯稍微晾一會,倒入料理機,加入椰汁,按蔬菜汁按鈕打30秒左右就可以了
好了,今天的美食就分享到這了,大家可以在評論區留言哦,歡迎大家的的轉發點贊,如有不足,還請大家多多指教,最後,謝謝大家的支持,祝君身體健康