大家好，我是美领域的创作者“饮食为天”，应该大家分享一个五花肉的做法，希望大家可以喜欢。
今天我们去菜市场买了一块一斤多的五花肉给一块豆腐，今天准备用这两样做一个好吃的。我们用温水清洗五花肉，我们这边的五花肉一斤27块，不知道你们那边多少钱呢？现在我们给他对半切开。
然后我们把五花肉切成一点五厘米左右的大小。然后闷沉入盘中备用。然后我们把豆腐对半切开。切成厚片。
然后盛入碗中备用。准备一个小碗。打入一个鸡蛋。
加入一勺淀粉。搅拌均匀。然后我们把打散的鸡蛋液倒入豆腐里面。
让每一块豆腐都沾上鸡蛋液。准备一根大葱。切段。准备一个姜切片。大蒜切对半。
盛入碗中备用，准备一个削了皮的土豆切滚刀块，盛入碗中备用。
锅中不要放油，直接拿一块肥一点的五花肉把底部刷一下，然后放入我们切好的五花肉，好啦，我们炸至像这样子，表面金黄就可以了，
别抽了这么多的油要吃起来，后续五花肉才不会油腻，我们要把它取出来。把它控干油。就我们编好的这个五花肉的油放入豆腐炸。
然后我们翻遍，然后我们炸至金黄后，盛出备用，然后我们把切好的土豆片放入。
把土豆炸至这种形状后，吃起来，口感会非常好，然后我们关火盛出。然后我们准备一个砂锅倒入葱姜，蒜。
然后倒入土豆。倒入豆腐最后单位，我们五花肉。倒入两勺生抽。一勺老抽。一勺黄豆酱。沿着边缘零一瓶啤酒。
大火烧开中小火煮15分钟左右好了我们15分钟已经到了。
我们打开看一下。然后我们出锅前撒一点点盐调味，这样做出来的五花肉真的是非常好吃，而且一点都不油腻，搭配着豆腐真的是绝配，喜欢的朋友可以收藏起来，做给家人吃好了等不及了。我们准备开动了。
各位小伙伴，你们有没有学会了，学会的小伙伴，赶紧动手做起来吧。同时呢，也欢迎大家动动自己的小手指将此文转发给更多的小伙伴，让我们一起传递美食传递爱，我们明天的文章见。
