一般說到酸甜苦辣，好像大多都是在形容生活。
但在美食界，也有酸甜苦辣各種不一樣的美味，如果用一道美食來形容酸甜苦辣的滋味，大家首先會想到的是什麼呢？
啊費腦海裡首先想起的就是：酸——酸菜魚🐟，甜——蛋糕🍰，苦——涼茶🍵，辣——火鍋🍲。
今日我們整理出13道老廣心裡酸甜苦辣的代表美食，看看哪道最符合你心目中那道美食吧～
酸
# 酸菜魚 #
說起酸口的，大概就是酸菜魚了吧，酸辣的口感，一口酸菜一口湯，感覺渾身都充滿了動力。
將滾燙的熱油淋在酸菜魚上面，將魚的鮮味悉數逼出，聞到香味那刻令人垂涎欲滴。
恰到好處的酸辣跟魚片的鮮味融為一體，魚片厚度恰好，魚肉吃起來也特別新鮮爽口！配飯也超滿足了～
# 檸檬茶 #
“飯後檸檬茶，爽過吸大麻”，對於很多老廣來說，檸檬茶就是飯後的必需品，只要一天不吸，就十分想念那個酸爽的滋味。
每次碼字碼到煩躁的時候，來一杯爽口的檸檬茶，就立馬神清氣爽，爽到蒙查查，簡直就是我司最愛的飲品之一了。
當然，檸檬茶要凍飲較佳，因為凍檸茶飛冰的話就會少了爽滑的口感顯得太澀口，熱檸檬茶更是有點酸得帶苦/(ㄒoㄒ)/~
# 酸辣粉 #
還沒開吃就會聞到超濃郁的酸辣味，十分帶勁！份量足酸味勁，光是說都會不自覺的吞口水了！
薯粉柔韌滑溜溜，口感Q彈，最重要一點是雖然紅油泛面，但入口油而不膩，so good~
甜
# 蛋糕 #
甜度滿分的蛋糕，總是會在人不開心的時候增加了糖分，就連心情也都變得晴朗了，笑容也多了~
來一個萌萌的小蛋糕，抹茶的香味與奶油融為一體，咬上一口綿密溼潤的抹茶戚風，內陷微甜微苦的，茶感清新。
還有各種可愛造型的小蛋糕，無辜的模樣讓人都不忍心下手了，吃上一小口，咖啡奶油、香烤榛子、海鹽焦糖...各種香味都在口腔裡縈繞著。
# 糖水 #
對於老廣們來說，糖水大概就是續命水一般的存在。那口甜甜的糖水，是忙碌生活裡不經意的甜蜜饋贈呀。
說起糖水，大概三天三夜都說不完吧，一種食材能搭配出N種不同口味的糖水，用料可以很豐富也可以很簡單，但是都不失那份美味。
口味出彩的糖水，就連外地人都十分pick，一碗下肚，飽腹感十足，還有回味無窮的甜味呢。
# 奶茶 #
說起甜甜的美食，當然少不了我們的快樂肥宅水——奶茶啦。每日一杯奶茶，大概就是最簡單的快樂了吧。
現在這個天氣來一杯甜甜的奶茶，完全符合我心目中那個甜甜的感覺了，再加上超美味的奶蓋，我已經感覺到脂肪在向我招手了。
粉粉嫩嫩的模樣讓人看著都很心動了，一下子就俘獲了不少小仙女的心！溢出了屏幕的甜分了。
苦
# 涼茶 #
記得小時候總愛吃很多熱氣的東西，媽媽總是會跟前跟後的煲好涼茶給我們降火，所以每次說起苦的美食，我都會先想到涼茶。
這家店是我們偶然遇見的，老闆娘林姐每天就像師奶煲湯一樣煮涼茶。店裡
十幾個瓦煲，全部圍簇著林姐，涼茶鋪不“涼”，儼然一間桑拿房。
林姐的涼茶不像平常家裡煲的，加入了更多中藥。先含一下再吞，讓涼茶停留在舌頭多一會兒，就會感受到滿滿的苦味！畢竟苦口良藥利於病呀~
# 絲襪奶茶 #
說起絲襪奶茶，年輕人們一點也不陌生，對於大多數人來說，絲襪奶茶就跟咖啡一般的存在，濃濃的苦澀味瞬間讓人提神提腦。
雖然明知道喝了會睡不著但還是要喝，拉茶的瞬間，利用滾水的衝擊力撞出茶味，想要茶味更濃點的話，可以“少奶”哦。
吸上一口絲襪奶茶，入口甘香絲滑、濃厚而不膩，奶味、茶味層次豐富，苦澀中帶有一絲甜～
# 苦瓜 #
有人說，苦味裡怎能少得了苦瓜呢。有人即使長大了，還是不願意嘗試苦瓜，啊費小時候就不愛吃苦瓜，長大後覺得苦瓜其實也沒有那麼苦~
還有媽媽每次都會給煲的苦瓜豬骨湯，黃豆和豬骨的加入，在一定程度上中和了苦瓜的澀味，只餘淡淡的回甘。
廣東人離不開湯，用苦瓜煲出來的湯，喝起來清甜不鹹口，清熱又下火，夏日消暑也是很棒的哦。
辣
# 麻辣火鍋 #
滿當當的紅油，火辣辣的牛肉，每次吃完總是讓人無限想念。鍋底沸騰後，香噴噴的牛油香氣撲面而來，那個味道誘惑得你絕對招架不住！
挑幾塊超級鮮嫩的肉放入紅油裡“洗澡“，涮熟後肉眼可見的厚實，
牛油香味濃郁，食肉獸表示敲滿足了！！
再來一份爽滑彈牙的鴨血，味道超正點，鮮嫩的表面觸碰舌尖，稍稍一咬就開始爆汁，鮮辣的汁水順著喉嚨潤到心裡。
# 熱鍋串串 #
說起來，熱鍋串串跟火鍋的差別，大概就是吃的姿勢了吧，任菜品如何翻轉，都逃不出自己的手心，再也不用怕撈不到。
看著咕嚕咕嚕沸騰的通透紅湯，口水也不由自主地吧嗒吧嗒往下流！地道的四川炒料跟調料，十里飄香也毫不誇張！
吃串串最大的好處就是口味多樣，選擇超多，每種肉類菜類全部都通通來一串，一口一串，別提多爽了！
# 麻辣小龍蝦 #
每次天氣開始轉熱，小龍蝦就要默默的安排上了！在熱油裡翻滾翻炒的小龍蝦，別提多入味了！
色香味俱全的小龍蝦，肉感爽脆！我最喜歡那個剝開殼吃到蝦肉的瞬間，直擊我的味蕾～
點上一份小龍蝦，跟小夥伴約一起擼蝦聊天吃小菜，雖然被辣到嘴麻手麻，但是這才是辣味小龍蝦的標配呀。
# 烤魚 #
熱氣騰騰的烤魚端上來的時候一直咕嚕咕嚕冒著泡，陣陣香味傳來，真的忍不住一直在咽口水。
輕輕撥開上面的配料，可人的魚肉露出來，終於可以吃到這條肥厚的🐟了，外酥裡嫩，香辣入味，超美味～
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數學裡面有句話叫：負負得正。
無論是生活還是美食，我們都是在嘗試酸甜苦辣4味的路上，當生活與美食產生同種味道時 ，就試試負負得正吧，說不定你會品出不同的美味！
歡迎評論告訴我們，哪道美食最能代表你心裡的酸甜苦辣吧～
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