在这寒冷的冬季
喝上一碗滋补的养生汤
暖暖的就是最大的满足
接下来给大家送上几款冬季养生汤谱。
- 莲子百合瘦肉汤
功效
莲子是很好的滋养食物,无养神安宁,降血压的功效。百合能补外益气,温肺行咳。两类材料加上瘦肉一齐煲汤,既滋补外气,又健肺养颜,养神平压。
做法
材料:
瘦肉冬季健康减肥食谱,莲子一两,百合半两,蜜枣四枚。
步骤:
➀莲子用热水浸泡,至发涨,去心;百合去杂质,洗净;
➁瘦肉切块,下沸水锅中焯去血水,捞出洗净。将锅烧热加入油,炒香葱、姜,再加入肉块炒,烹八料酒,炒至水干
➂注入肉汤,加入盐、味精、莲子、百合,猛火烧沸,撇去浮沫,慢火炖肉熟烂,拣去葱、姜即成。
- 羊肉汤
功效
羊肉汤属热性,可以温胃御寒,补虚壮阳。一般对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。只是喝多了容易上火。
做法
➀先把羊肉放锅内煮,可放些葱姜,煮熟后,捞出切成片,备用。
➁把羊骨架放锅里,,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,再放些葱姜,继续熬。等到汤成乳白色,如牛奶一般就可以了。
➂把切好的羊肉放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,就完成了。
- 枸杞红枣乌鸡汤
功效
功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡,有补脾益气、养阴益血的功效。
做法
材料:
杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。
步骤:
➀将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。
➁杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。
➂红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。
➃瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。