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根本停不下來
warning: 本文善良，歡迎分享善良 wink wink
是的沒錯，我最近一直都在吃。
我胖了8斤，對著鏡子和自己的照片看，怎麼臉這麼圓，沒別的原因就是胖，我不能怪鏡子，也不能怪攝影師。
每到冬天食慾就會變好，像是一個永恆的魔咒。
這幾天去辦公室，發現我們編輯部女孩們的桌子上多了不少零食（不是我一個人在吃，我就放心了）。她們經常奶茶不離手，小點心一波又一波，簡直可以在辦公室搞一個豐盛的下午茶。
我呢更可怕，火鍋不斷，而且最近很愛吃薯條炸雞，而且到了深夜尤其想吃，不吃點啥感覺就不能睡覺。為什麼冬天這麼喜歡吃東西，我對自己發出了靈魂拷問。（相信你們也和我一樣有同樣的疑惑）
我要說，這事兒不怪你，怪……
#1. 基因告訴我要多吃一點
食慾不好的基因已經被淘汰了（食慾不好的人已經死光光了）
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
為什麼這麼說呢？
想象一下，在很久很久以前，大概是在原始人住山洞那會兒，冬天是個非常危險的季節，因為壓根就沒有食物來源。
秋天收穫和囤積的食物，是人類抵禦寒冬的唯一資源。一旦吃完，很難再找到更多。
所以，在秋冬吃得越多，貼膘越多的人，越容易在食物短缺的時候存活下來。
經過了200萬年後到了今天，從生物學的角度來講，那些「食慾不好，不貼秋膘」的基因早就在無數次食物短缺的情況下被淘汰了。
這也是我們所說的「優勝劣汰」（同時也說明愛吃的基因是優秀的基因，偷笑）
說明了什麼，說明我們基因優秀!!!!我們應該感到驕傲！
因此，存活下來的我們大多數傳承了倖存者們旺盛的食慾。
（調研數據顯示，人類會在冬天吃更多碳水化合物和脂肪，這是我們的生存本能。動物在秋冬也會讓自己吃的更胖，有些還會冬眠，抵禦寒冬。）
所以從進化論的角度看，冬天的食慾是祖先留給我們的寶貴禮物。
萬一哪天突然來一場糧食危機，人與人之間的生存競爭就變成了「比比誰的脂肪多」。
那我們這些早已儲備良好的小機靈鬼們豈不是會活得最久嘛。
我的8斤肉，應該能助我多活幾天！
#2. 天氣冷了，難道不能用食物暖一下心嗎？
想象一下是不是夏天下雨、秋天換季、冬天下雪的時候更想要一杯熱奶茶？對火鍋這種冒著熱氣的食物更加渴望？
沒錯，低溫就是激活你食慾的關鍵。
這種突如其來的降溫，讓身體受到了寒冷刺激，隨之會引起一系列不自控的生理反應。
比如說像瘦素、糖皮質激素和生長激素釋放肽這一連串和食慾有關的激素都會被寒冷的天氣影響，分泌旺盛，從而激活的我們的食慾。
這種反應和「顫抖」是一個道理。
你是不是也在冰天雪地裡牙齒忍不住打顫？
從冬天的被窩裡鑽出來時身體忍不住發抖？
在外面站久之後忍不住跺腳？
其實這是我們身體的一種自然的防禦機制，和激素分泌一樣，這種顫抖往往是無意識的不受控的，目的就是為了產生熱量，維持體溫。
還有就是，寒冷的時候我們渴望的是甜點、熱可可、奶茶等各種甜食，而不是蔬菜沙拉。
所以追根揭底就是低溫讓我們激素波動、食慾大增、渴望高卡路里的食物。
如果你不願意接受順理成章地吃吃吃，那麼最簡單的方法就是——保暖。
聽媽媽的話，穿秋褲吧！
聽奶奶的話，穿羽絨服吧！
#3. 我厭倦了一切，除了吃
不知道你們有沒有這種症狀，一到冬天就是三個字：困、餓、喪。
心情不好+脾氣暴躁+餓+困，很容易煩躁。
感覺每天都睡不夠，早上鬧鐘怎麼也叫不醒；吃東西感覺吃了和沒吃一樣，永遠不會飽；運動的激情也被氣溫冰凍，一點也不想動；沒事就想宅在家裡，暴飲暴食…
更要命的是覺得自己整個人的狀態一下子掉入了低谷。
其實不只是你，這個世界上幾乎有80萬人在冬季和你一樣鬱鬱寡歡。
你們可能只是得了「冬季憂鬱症」。
冬季憂鬱症，也叫季節性情感障礙（Seasonal Affective Disorder，簡稱SAD），這種症狀常發生在秋天到冬天之間，但是不用緊張，隨著季節更替，這些感覺也會自然而然的淡化。
1976年，南非精神病學家Norman Rosenthal，舉家搬到紐約。在那裡他和他的妻子也經歷了類似的情緒變化。這讓他非常困惑，隨後他就遇到了另一個工程師Herb Kern，他的狀況更加嚴重。
Norman以Herb為研究對象，用自制的光療箱（模擬陽光），緩解和治療了他的狀況。而Herb所發生的情緒變化現象，後來被Norman用一個詞語做了總結——季節性情感障礙（SAD）。
一般來說，女性在冬天憂鬱的可能性是男性的2-4倍，而且，季節性情感障礙更加“偏愛”18-30歲的人 。我和辦公室的女孩們都毫無疑問地中槍了。
為什麼會出現這種症狀呢？
那就不得不提血清素和褪黑素這兩個小夥伴了。
當我們曬太陽時，陽光進入我們的視網膜後可以刺激血清素神經，從而刺激大腦分泌血清素。
而且陽光會抑制人體分泌褪黑素，所以正常狀態下，分泌血清素，減少褪黑素，人在白天就會感覺愉悅並且有精神。
而冬天白日時間較短，我們曬太陽的時間就少，所以就有相反的結果，不高興。
其實這也能夠解釋為什麼連綿的陰雨天會讓人情緒低落和食慾大增了。
並且，咀嚼這個動作本身也可以緩解壓力，減緩焦慮。
總結一下，是黑暗和SAD讓我們吃得更多，所以大家，多曬太陽吧！
冬天的陽光多麼美好呀！
#4. 你不是餓了，你只是渴了
乾燥其實也是讓我們一直想吃東西的原因。
（嘿嘿 沒想到吧）
相比於夏天，冬天身體會減少排汗，我們常常感受不到口渴，飲水量就跟著減少了。
尤其是在北方，秋天颳風，冬天燒暖氣，不僅皮膚幹到起皮，身體也開始脫水。
雖然南方空氣會更加溼潤一些，但是沒有暖氣的我們，一天24小時離不開空調，在室內還是會很乾燥，也很難熬。
很多時候，身體對於脫水的感覺會讓我們誤以為自己餓了。
但其實，你只是需要一杯水。
朋友們姐妹們，保溫杯加溼器保溼噴霧身體乳要用起來了！
可參考以上
不過，最直接的方式還是多喝水。
不瞞你們說，我根據「健康喝水時間表」已經在手機上訂好了7個鬧鐘（6：30真的起不來），提醒自己每天按時喝水，因為忙的時候很容易就會忘記。
多喝水，real water！不是飲料！
#5. “生命在於靜止”
你有多久沒運動了？
瑜伽墊是不是偷偷放在家裡躺灰了？
其實我也一樣，冬天連起床都難，更何況是穿戴整齊出門運動了。
有人經常說劇烈運動完之後會完全沒有食慾，也有人在運動後很容易食慾大開。關於運動這個話題有太多精細的因素可以講，展開之後可能又是一整篇文章。
所以我們今天主要說“不動”。
你還記不記得自己躺在沙發/床上，追著劇悠然自得的時候，就會順手拿起伸手可及範圍內的食物開始吃，看多久就能吃多久，完全停不下來。
因為你的嘴巴無聊了！
當整個身體都閒下來時，嘴巴就閒不住了 。
身體在休息，嘴巴卻很無聊，所以有的時候不是你想吃，而是嘴巴想吃了。
是為什麼呢？因為人類是一個追求同時滿足多個感官的物種。
在追劇時滿足了視覺上的享受，也要調動其他感官一起達到更高層面的滿足感，這就是我們人類貪心的地方。
在冬天多運動不僅可以產生令人愉悅的多巴胺，也可以沖淡不必要的食慾。抵抗氣溫和情緒給我們帶來的負面影響。
既然說到這裡，那我就再來分享幾個自己控制食慾的小tips，雖然冬天不用露肉，但是還是有社會責任感的分享一下吧！
不想要控制食慾的請跳過這個部分，直接去評論and點贊！哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，我也不想看！
#1. 正視“吃”這件事
11月底到12月初，我也是每天吃吃吃，食慾好到整個人上鏡胖了一圈。但是最近我又開始變得白天一口也吃不下去。
我覺得自己有點Eating disorder（進食障礙）。
無論是暴食，厭食，貪食，我們都可以統稱為：Eating disorder（進食障礙），又稱情緒化飲食。
大部分人都習慣了濫用食物來消解情緒，比如經常說的那句“沒有什麼是一頓火鍋解決不了的事情，實在不行就兩頓”
有很多女生都有這樣的經歷，一邊想要減肥一邊又控制不住自己，往往在吃了很多之後就容易產生“罪惡感”。
研究表明，為了外表而運動時，運動計劃被打亂就會產生罪惡感，而這是與你情緒惡化最為緊密相連的因素，會降低你的生活質量。
“吃”沒什麼問題，一次放縱自己也沒有問題，不用有太大的負擔。如果總是在吃完之後感到焦慮害怕長胖，那就失去了我們攝取食物的滿足感。
重要的是要把握自己的度，把開心和健康放在第一位。
吃不等於暴飲暴食！
上次採訪張鈞甯的時候，她對自己吃宵夜這件事就很淡然，作為女演員對身材的要求比我們要高很多，但她完全沒有因為今天一頓吃多了而感到困擾，而是說“明天去跑一跑，消耗掉就好了”。
如何塑造自己的身體是我們女孩子長期的課題，把自己變成自己想要的樣子這個過程並不容易，要學會堅持並付出汗水。而當我們學會如何與自己的身體相處時，我們就知道身體在什麼時候想要什麼，也就能夠正視自己的慾望了。
吃就吃了，不需要罪惡感，你只需要明天起床去做運動！
運動難道不就是為了讓我吃得更理所當然嗎！
#2. 說了很多遍，還是多運動
不只為了身材，更是為了健康。
但首先，不要侷限運動的方式。
我覺得人們不喜歡運動的原因其實就是沒有找到運動的樂趣，一方面是因為大多數人認為運動無非就是跑跑步舉舉鐵過程很枯燥，另一方面就是懶和沒有時間（坦白說都是藉口）。
運動的方式有很多種，有趣一點的可以去跳舞可以去拳擊可以去hiking，甚至走路也是一種運動，選擇一種你喜歡的方式讓自己動起來才是最主要的。
“當你開始運動時，你的身體就會停留在那個年紀。”沒有錯，這句話也是鈞甯說的。
辦公室的卡比同學就被這句話激勵買了瑜伽墊和啞鈴，至於運動了幾次我要問問她。
之前在美國的時候我幾乎每週4-5天高強度健身，精神頭和氣色都很好。
回國兩年漸漸在忙碌中丟了這個好習慣，只能偶爾週末去一下。也因為年紀和缺少運動的原因，常常覺得自己不像之前那樣精力旺盛了，浪不動了，但我還是有堅持一些習慣，以後來分享，肌肉還在！！
動起來吧，把你的身體保持在最好的年紀。
#3. 學會26℃穿衣法則
之前諮詢過一位營養師，我問：“為什麼我只要吃不飽就會覺得很冷？”
她答：“是因為冷，所以你才感覺吃不飽，保暖做好就能吃飽”
這裡我想給大家分享一個
穿衣法則，不是什麼潮流趨勢也不是新鮮搭配，而是「26℃穿衣法則」，簡而言之就是穿上衣服後要儘量把體溫維持在26℃左右，因為人體最舒適的溫度就是26℃。比如室外溫度為10℃，那麼就可以再穿給體溫增加16℃的衣服。
（ps：注意這裡的體溫是指「體感溫度」，這條法則只是一個reference，不必糾結於背後的科學依據，僅適用於普通天氣情況，具體情況還要具體分析。並且每個人對溫度的感受並不相同，不必刻板套用公式。）
那麼你可能要問，每件衣服的“溫度”是多少呢？貼心的小劉兒已經幫你總結好啦！
僅供參考：
一般的棉質T恤是1-2℃
抓絨外套薄外套3℃
羊毛衫4℃
稍厚的棉衣是5℃
薄款羽絨服相當於6℃
厚款羽絨服在9℃左右
#4. 做一個“Picky eater“
這裡的“Picky eater”不是鼓勵大家挑食，而是有選擇地進食，對食物的標準再高一點，認真篩選吃進自己身體裡的食物，be selective。
我也不是提倡大家都去吃昂貴的進口蔬菜，吃空運的海鮮。
但至少要保證食物新鮮和不過度烹飪。提高蔬菜水果在三餐中的佔比，多吃低脂高蛋白的肉類，養成吃粗糧的習慣。
少吃燒烤！
最簡單的道理就是，記得多吃食物(這裡指新鮮的肉和蔬菜瓜果，沒有over cooked東西)，多吃"食材"(比如過度加工的那些，香腸啊油和調料浸泡很多的東西)。
吃得天然一點，你會覺得自己的身體都舒服很多。
ＮＯＷ現在行動！
做一個happy eater，沒有啥比開心更重要的！
大不了第二天多運動唄！
這個冬天你們胖了嗎？胖了多少？快告訴大家我們一起高興高興哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。
我先來，驕傲得說“我胖了8斤！”(憨笑)
整理編輯：Karby
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