潮州楓溪區池湖村，人口1萬多人 ，在10年以前池湖人開始富起來的時候在潮州可是人人皆知，是人們印象中的土豪村。
每年池湖人均集體收入高達數千元，還有自家有房子出租，鋪面出租，都能租出高價位，憑這些收入就能滿足日常生活開支，而相鄰幾個鄉的堤頭雲步，人們再怎麼努力都難趕上池湖人，令人羨慕。
池湖早年是一個出了名的土豪村，讓外鄉里的女孩都希望自己能嫁到池湖去，一顆種子撒在肥田上，一去相親聽見男方是這些地方的優先考慮。而生在這些地方的姑娘很多也不願意嫁到鄉下去，池湖人嫁池湖人現象較為普遍，到了每年正月勞熱，個別嫁同鄉裡的人同一日勞熱，無外家的過來，人客就少了。
潮州出了名的土豪村不止是人們印象中的池湖，還有鳳凰烏崬村，這個村人均收入也是跟池湖好比的，住著不少富豪。
提起鳳凰烏崬村，人家一打聽是在山區裡，海拔最高的地方，平均海拔900多米，並不是山區裡的就沒前途，而是這個村不會比池湖差，這個村是全潮州山區中最富的一個村，他們的收入憑自己種的茶葉收成。
鳳凰烏崬村，是出了高檔單叢茶的一個鄉，在民間有一個名詞“烏崬單叢”，是鳳凰單叢茶中的精品，屬於烏龍茶類，特別耐沖泡，在早年出了名的烏崬單叢茶一直受人們的強烈追求，喝茶只喝烏崬單叢茶。
氣候原因、市場需求量大使得烏崬村單叢茶暴漲，10多年來烏崬村人民的暴富史
小編跟好友討論了一段烏崬人走致富之路的故事：烏崬人走致富之路，從氣候影響開始，10幾年前潮州氣溫出現了持續數日霜凍，鳳凰高海拔地區的茶葉受霜凍影響，加上人們日常的需求，價格就上漲，從那次開始茶價就持續高價不減，而以後茶葉收成率高，價格與往年的一樣，人們的收入可是比往年翻一番，那個時候開始走致富之路。
茶葉漲價的幾年後，人們收入高了，生活水平提高了，很多家庭就買起了豪車，在村裡，奔馳 寶馬 皇冠 本田CRV是很常見的了，有了錢，鳳凰的女孩子也愛美了，出門開豪車，擬紅嘴唇，背個包，紋眉，臉擦粉，化妝得特別美。
致富一波又一波，在2016年霸王級寒潮來襲，潮州再次出現極寒天氣，鳳凰山氣溫零下6度，那一年潮州迎來了百年來第一場雪。
再次受到氣候影響，隔年的2017年，鳳凰茶全面漲價20%以上，從此價格居高不下，至今烏崬人家裡有山地種茶葉的幾乎是家家戶戶暴富，據行內人介紹目前烏崬村一斤低端的茶葉在市場零售價也達數百塊錢，種茶葉的農戶一年茶葉收入是好幾十萬，有人高達上百萬，所以他們的人均收入超過了人們的想象。烏崬村的茶工價也是非常貴的，打工人月入過萬的大有存在，被人們稱為潮州打工皇帝的聚集地。
這個烏崬村，註定會越來越好，小編是一個習慣喝鳳凰茶的人，隨著茶葉漲價而倍感壓力，生活成本加重，有時候害怕自己喝不起，有想去喝一斤10元茶頭的念頭。
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