简单又上手的又好吃的油焖大虾，一斤多的虾，让家人吃到眼馋
给大家看看我做的卖相，还是不错的吧
相信很多的朋友都喜欢吃虾，想必去餐馆花钱吃，还不如自己在家做一点油焖大虾，还能同时感受做饭的快乐
今天给大家分享一下，我屡试不爽的油焖大虾的烹饪绝招
用料：鲜虾500克、生抽2勺、老抽1勺、香醋1勺、料酒1勺、细砂糖半勺、葱姜蒜适量、淀粉适量
步骤1一：
生抽、老抽细砂糖提前倒入王总调成料汁，鲜虾去除虾线，冲洗干净沥干水分，撒上适量的淀粉（薄薄的能包住虾即可）
步骤二：
1.锅中热油，放入葱蒜爆香，放入葱白炒香，倒入虾每个1分钟翻炒一下，直至虾全部炒红
2.调好的酱汁倒入锅中翻炒均匀，沿锅边淋入料酒，盖上锅盖中火焖煮1分钟，出锅前淋入香醋，放入葱花翻炒即可出锅
小贴士：
1.葱姜蒜做海鲜类必备的辅材，不能省略不放！
2.出锅前放醋可以提香
3.如果怕味道淡，可以出锅前尝尝味道，感觉淡，再放点盐
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