NO.1 花市豌杂
推荐废话：花市的豌杂满满一大碗，细身碱面上，铺了厚厚的杂酱和耙豌豆。杂酱咸鲜微甜，配上醇厚的辣椒油和微麻的花椒面，很快就能够吃光一碗啦。（重庆小面的调味藏在碗底，吃之前一定要记得充分拌匀哦~不然味道一会淡一会咸就会很令人难受了！）
NO.2红糖凉糕
推荐废话：凉糕是四川省著名的小吃，属于川菜系。用糯米所做，四四方方的糯米块，在凉水中封存，柔软的糯米皮肉绵软滑腻，就着红糖，在四川特别是宜宾和泸州大街小巷中随处可见的消夏解暑的清凉之品。凉糕是糯米所做，四四方方的糯米块，在凉水中封存，待拿出时已是透彻里外的冰凉，一口咬下，柔软的糯米皮肉绵软滑腻，就着红糖，愣愣生出一股浓厚的甜，咽下也久久无法散去。
NO.3抄手（其他地方叫馄饨或者云吞，但是做法好像有所不同，内容也有所不同）
推荐废话：抄手看起来跟很多地方的混沌或是云吞比较像，但只要你尝过了，就知道他们绝对不一样，这是重庆人最擅长的调料赋予他们的新的意义。重庆卖抄手的店也不少，吴抄手、龙抄手、老麻抄手比较出名，但你随便去一家不错的小面店，或许也能吃到很好吃的味道。肉馅很丰富，皮薄，一口下去美味多汁，配合重庆特有的辣味，真的让人流连忘返...
NO.4 泉水鸡
推荐废话：特点是用料独特、麻辣味足、鲜酥爽口。重庆市区内可看的有两座山，一个是南山一个是歌乐山，我们先来说说南山。南山有两个出名的，一个是站在一棵树（这是个地名！）看到的全城夜景。还有一个就是山上的泉水鸡，麻辣鲜香，说的就是这个了。
NO.5 手撕烤兔
推荐废话：兔子很可爱，恐怕不忍心吃。但只要你舍得吃，那就是美味....作为四川的传统小吃，时尚风味，经多次改良，在三代祖传独特工艺的基础上，加入了特有的中草药配方(香辣爽口而不上火)，选料更加考究(用兔全部采用绿色生态兔)，配料精心调制，口味更加香醇，麻辣却不上火。
NO.6 毛血旺
推荐废话：20世纪40年代，沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街卖起杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制，加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。"毛"是重庆方言，就是粗犷，马虎的意思。 且有毛肚百叶等杂碎为主料。在重庆，毛血旺基本都是很大一盆的，三两个人，要一盆就够够的了。好吃的毛血旺很多，解放碑、观音桥某些破烂居民楼里的余姐毛血旺、盛天毛血旺也不错，看个人喜好啦！
NO.7 酸辣粉
推荐废话：其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。。四川酸辣粉特点是"麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻"。酸酸辣辣，回味无穷...
NO.8 腾凉虾
推荐废话：凉虾是重庆人眼里夏日祛火的神奇，地位基本等同于广东人眼里的凉茶。但是比凉茶更容易接受，因为一个字——甜。凉虾的制作工艺并不复杂，就是把米打碎成浆，从大孔漏勺上压过，佐以红糖水和冰块食用。有的店会用到山楂片碎和花生碎搭配，但是腾凉虾则更为传统——统统不放。好的凉虾要用好的米制作，回味不能泛酸，又要有嚼劲，红糖水不能味淡，也不能太稠，这就是比较难达到的标准了，位于通远门城墙上的老字号腾凉虾就是一个完美的例子。
NO.9烧鸡公
推荐废话：说到烧鸡公，我就不能不跟大家再重申一遍，重！庆！没！有！鸡！公！煲！烧鸡公里一般除了鸡就只有芋儿和魔芋，在大部分重庆人看来，鸡公煲这种东西简直是异端好吗！不能接受！就像你跟重庆人吃火锅点鸳鸯锅一样，绝！不！妥！协！ 烧鸡公简直是人间美味，春夏秋冬随便哪一个季节吃都是美滋滋！
NO.10 重庆火锅！ （最最最最最最最远近闻名的重庆火锅！）
推荐废话：重庆这个火辣辣的山城，怎么能够少得了热腾腾的火锅呢？？火锅来重庆肯定是必吃的。火锅辣是肯定的，如果你不太能吃辣那记住这几点，微辣锅底、沾香油碟、略加点醋。难以用一言两语去形容重庆火锅的美好和受欢迎，我就直接邀请大家吧：来重庆耍！好吃嘞多得很！
还有 ：解放碑酸辣粉 串串香 烧鸡公 火锅 小面 歌乐山辣子鸡丁 南山泉水鸡 铁山坪花椒鸡 柴火鸡 水煮肉片 水煮鱼 麻辣小龙虾 尖椒鸡丁 酸萝卜老鸭汤 酸汤肥牛 排骨/虾/牛肉/鸡肉/肥肠…干锅 麻婆豆腐 荤豆花 酸菜蹄花汤 回锅肉 盐煎肉 蒜泥白肉 鱼香肉丝 美蛙鱼头 来凤鱼 碗碗羊肉 碗碗牛肉 豆花饭 燃面 啤酒魔芋鸭 炸酥肉 紫燕百味鸡的藤椒鸡 绝味鸭脖 萝卜茵杂煲 子姜鸭丝 泡椒肉丝 咸菜红烧肉 干豇豆红烧肉 风萝卜炖排骨 番茄牛尾汤 卤猪拱嘴/猪尾巴根/猪耳朵/猪蹄/核桃肉… 干烧鱼 炝炒蔬菜 牙签肉 烧白 粉蒸肉.........等等等等，对了！去了重庆一点要去吃"江湖菜"！（嘻嘻，我才不告诉你什么是江湖菜呢，等你们来重庆自己探索咯~）
