疫情期间,你家做了什么神仙美食?制作方法也说一下哦?

美食美刻flora


疫情期间,肯定少不了的美食“豆角炒鸡蛋”简单快速美味

做法步骤:1.食材准备:鸡蛋三个,豆角500克,火腿肠100克

2.把三个鸡蛋打入碗中,放盐搅拌开备用。豆角清洗干净切细段备用。火腿也切细段备用

3. 热锅下油,放豆角下锅炒放盐,中途可以加五克水一起炒,豆角炒至五分熟后放火腿肠一起炒,炒至一分钟后,直接倒入鸡蛋液和豆角一起煎,把火调节中小火,等鸡蛋液凝固一边,在用锅铲把凝固的鸡蛋切小块翻面继续煎凝固,就可以出锅了。



我是陈进华


我是个简单的人,在食物的制作上也喜欢用简单的步骤,制做健康、营养全、颜值高、一看就来食欲,一吃就停不下来,吃了还要再吃的欲望。

在这里我就分享一下:无糖小油条的做法吧——无糖油条简单做法:把蒸熟的200克地瓜压成泥,放3克酵母粉,500克面粉,10克奶粉10克玉米面,3克熟的食用油,2克黑芝麻,活成面团醒发至2两倍大。

面板放少许油,不用揉,顺条切成大小想当的油条剂子,6成油温,拿面剂拉伸下锅,炸制金黄出锅,香甜酥脆的芝麻油条就做好了,真的太好吃了,忘记了拍照。

再配上一杯豆浆,一盘绿菜,一碟小榨菜,一把干果,几个水果,美美的营养早餐就OK了。


暖心向阳168


很高兴回答您的问题 我是重庆小杨

作为重庆人 自己在家里做一道简单的水煮肉片 麻辣鲜香 又下饭 多巴适嘛

下面我给大家分享一下我自己的做法

1.将瘦肉切成薄片 放入淀粉、料酒、盐 酱油和少量水将肉抓匀上劲以后腌制

2.配菜准备好你自己喜欢吃的 先在油锅里炒到断生放入盆中 炒至的时候需要放点盐

3.锅内倒油 放入干辣椒段和花椒 用中火炸至呈棕红色 捞出后剁碎 做成刀口辣椒

4.热锅凉油 油热下入 郫县豆瓣 葱姜蒜 炒香后加入清水 高汤最好

5.水烧开转小火 下入腌制好的肉片 用筷子拨散 加入酱油、味精和糖调味

6.将肉片和汤汁一起倒入铺好菜的碗中

7.把刀口辣椒 葱花和蒜末撒在肉片上

8.烧油 将热油均匀的浇在碗中肉片上即可





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