人们对生活质量要求的不断提升和当前科技的不断进步能够确保人们一年四季都能吃上新鲜的绿色蔬菜，其中反季节大棚蔬菜种植技术为一年四季蔬菜的供应提供了技术保障。本文主要就大棚反季节蔬菜种植技术进行研究介绍。
1大棚反季节蔬菜种植技术概述
植物的生长需要满足充足的阳光、水分及温度等等这些自然条件，只有这样才能保证蔬菜的健康生长。而我国一年四季有不同的温度、湿度以及降水，这样一来，如果单纯依靠自然环境的话将无法满足一年四季都能吃到绿色新鲜蔬菜的要求。此时大棚反季节蔬菜种植技术应运而生。大棚反季节蔬菜种植是利用大棚薄膜确保内部蔬菜的光照以及温度、湿度等生长条件。大棚膜覆盖在蔬菜上方，不让其直接暴露在空气中，能够将太阳的热量保存从而保证温度；同时大棚覆盖能够留住水分，保证了内部的湿度。因此，通过调节大棚内各项生长条件，能够实现反季节蔬菜的栽培种植。
根据大棚的结构框架材料来分的话，当前存在的大棚样式主要有竹木大棚以及钢结构大棚。一般农户会采用竹木结构的大棚形式，因为成本较低，但是这种大棚形式稳定性较差且使用寿命较短；钢结构大棚虽然造价较高，但是稳定性较好，且土地利用率比较高。不管采用何种形式的大棚，在建造的时候都要注意科学合理的选址，地址要能够满足光照、高燥以及排水良好的条件。
2反季节大棚蔬菜种植术
- 2.1育苗工作
一般来讲育苗要用到营养钵。就颜色来讲，黑色的营养钵最适合，因为黑色吸热。利用黑色营养钵培育蔬菜苗，可以保证在白天的时候能够充分吸收太阳热量；同时在夜晚能够保护幼苗，不至于被冻伤。同时，要保证营养钵内的温度要保持在10摄氏度以上才能避免冻伤幼苗。
- 2.2营养调配
在移栽幼苗之前需要先配制好营养土。营养土最好选择园林泥土或者田地中的土壤，同时最好和腐熟的农家肥相混合，比如牛粪、猪粪、鸡粪等等。但是要注意必须要经过腐熟处理。当然还可以添加一定的草炭土。
- 2.3高温闷棚工作
大棚种植蔬菜之前要做好高温闷棚工作，主要是对大棚内部进行消毒。使用消毒剂将大棚中的病虫害消灭掉，防止对蔬菜造成危害。一般在种植蔬菜前两周就要开始消毒工作，当然也要深翻土壤，避免隐藏在土壤中的病菌感染植物，然后可进行进一步的烟熏消毒。注意在整个消毒的过程中一定要保证大棚是完全密封的，以免影响消毒的效果。
- 2.4 及时补充二氧化碳
二氧化碳是植物光合作用的原料，保证大棚内二氧化碳的充足，才能促进植物的光合作用，产生更多的养料供植物自身利用。但是在冬季的时候大棚中空气内的二氧化碳浓度常常不足，这就会导致大棚内的蔬菜出现发黄的现象，因此要格外注意对大棚内二氧化碳的补充。可以在一天中温度较高的时候适当开棚，让外界空气中的二氧化碳被植物利用，当气温降低是要关闭大棚。除此之外还可以利用气体施肥，为大棚内蔬菜提供二氧化碳。
- 2.5 做好浇水灌溉工作
大棚内水分的灌溉和温度相关。在温度较低的情况下，植物蒸发较慢，可以适当的减少灌溉量。灌溉的形式也要注意，要采取喷灌或者滴灌的形式，而不是漫灌。同时要注意在灌溉完成之后要及时的对大棚通风降低棚内的湿度。另外还要注意灌溉时的水温对植物的影响。因为由于大棚薄膜的存在，冬季大棚内的温度一般会比较高，如果这时候灌溉用水的温度很低的话，会损伤到植物。可采用净水灌溉因为井水的温度相对较高，会减少对蔬菜的刺激。
- 2.6 提高植株的抗寒能力
冬季光照减弱、外界气温较低，蔬菜的根系吸收营养的能力也会相应减弱，如果不注意营养补充的话，植株很容易营养缺失。这时候可以在蔬菜叶片上面喷洒一些光合微肥来促进植物营养素的吸收。另外，在蔬菜叶面上面喷洒白糖、米醋以及过磷酸钙混合液可以有效提高蔬菜的抗寒能力；除此之外，还可以通过一些办法来提高植株自身对寒冷的抵抗力。比如在晴天温度较高的时候适当的开棚放风，缩短棚内外的温差，不断提高植株对外界温度的适应能力，也能提高蔬菜的抗寒能力，保证其健康生长。
3注意事项
在利用大棚进行反季节蔬菜种植过程中，有几点需要重视。一个是环境的湿度。大棚塑料膜的透气性较差，如果大棚不能及时通风，就会导致棚内湿度过高从而影响蔬菜的蒸腾作用，甚至会导致病虫害。一般来讲，白天大棚内湿度可保持在50%-60%左右，夜晚可保持在80%-90%之间，若发现湿度过高或者过低的情况，要及时调节。另外要保证大棚内有充足的光照。也就要求要做畦，采用东西向的种植方式；要注意大棚薄膜的清洁，及时清理灰尘，以免影响太阳光照。如果自然光照不足的话，可以采取人工补光。
4总结
人们日益增长的物质需求和对健康生活的要求不断提高，反季节蔬菜的需求量也逐渐增加。因此，我们要不断提高大棚反季节蔬菜的种植技术，不断培养出高品质高产量的反季节蔬菜。
