去年我去武汉的虎埠巷吃了五花肉，感觉还不错。今天，我在冰箱里看到了两小块五花肉。我不喜欢肥肉。
脆皮五花肉的成分
猪五花肉250克，生姜5片，大蒜1瓣，葱1个，肉桂小块1个，八角茴香1个，月桂叶3片，小糖1个，料酒1汤匙，牡蛎1汤匙酱油，2汤匙酱油1汤匙，鸡盐半盐勺，糖半盐勺，盐1盐勺，白醋少许，胡椒粉和盐粉的量，胡椒粉的量，小茴香的量粉末
脆皮五花肉的做法
第1步
将五花肉放在冷水锅中，放入生姜，大蒜，葱，肉桂，八角茴香，茴香，冰糖，料酒，煮沸10分钟
第2步
烹饪猪肚时，请调节酱油：1汤匙蚝油，2汤匙酱油，1汤匙酱油，半汤匙鸡精，半汤匙白糖，1汤匙
第三步
五花肉煮熟后，用冷水冷却，切成薄片，切勿切
第4步
撒上调味酱，确保调味酱可以撒到各处，然后腌制半个小时
第5步
用锡纸包裹，在牙签上打小孔，在皮肤上涂一点白醋。
第6步
放入烤箱中，以180度烘烤30分钟
步骤7
两侧撒上盐和胡椒粉，小茴香和辣椒粉
步骤8
将其放在180度的烤箱中烘烤20分钟
步骤9
拿出烤箱，可以切片，也可以直接戴手套吃，超爽！
第1步0
我剪了一点，放好了，然后照相了！有什么超级诱惑！
脆皮五花肉的烹饪技巧
1.不加香料的干成分，可以直接除去姜蒜和葱。 2.在皮肤上放一点白醋，使其更脆，不要放。 3.今天只剩下半斤肉。酱汁的量也应适当调整
作者：零食树突然记起
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