我們一個一個來說節食減肥好不好，
第一個問題：首先要認識到節食並不是不吃飯，而是有節制的控制飲食。
第二個問題，吃的多行嗎？可以吃的多的。就像蔬菜一樣，一天你吃上10斤蔬菜，熱量也不一定很高，但是你要是吃了三個漢堡，四個漢堡，東西不多，但熱量很高啊。
第三個問題：總熱量很低？那得看低到多少?人每天自身是有基礎代謝的,指的是我們躺在床上24小時不吃不喝不睡不動，身體中維持正常運轉所需要的能量，大概，女性1300卡，男性1700卡左右，但是生活中我們又不能不動，所以呢，還會加上一個日常的代謝量，女生大概500，男生大概是800卡左右，我們拿女生舉例子說明吧，基礎代謝1300卡，加上日常代謝500卡，一天大概需要1800卡，那這個低，就得相對於這1800卡來說，因為這是一天的消耗量。
我們來算一下，如果你低到了500卡行不行？低到了1000卡行不行？低到了1500卡可不可以？這都算是節制飲食。那能不能一直吃最低的熱量呢？
打個比方，脂肪呢，就是你身體中的儲備能量，相當於國家的戰略儲備，當你有困難的時候，身體熱量不足，國家就把戰略儲備拿出來讓你用，也就是我們所說的把脂肪消耗掉。那你天天只借不還，那是不行的。因為國家戰略儲備要一直都有啊，如果你一直都是隻借不還，觸及到了，儲備紅線，那麼它就不借給你了，而後不僅讓你還回來，而且還要多還，補充庫存。這就是我們所說的反彈。
如何不讓他反彈或者觸及儲備紅線呢？我們需要一點一點的通知他，我們不需要這麼多儲備，我們的生活很好，不需要儲備那麼多的能量，那麼多的糧食，讓他身體自動的把儲備紅線降下去，原先儲備可能是100，後來呢，通過你的健康飲食慢慢的告訴大腦，我不需要那麼多熱量儲存，你只存儲存50就好了。這就是健康減脂。
你一下子從身體中借了太多的能量，用不了多久，你就會觸及紅線，造成反彈，正確的做法應該是每天都比消耗的能量低一點就行，循序漸進，給大家一個建議，每天所需的總熱量減去300~400卡之間是最合適的，不會觸發庫存警戒線。每天好好吃飯，告訴大腦，我們生活的很好，還很穩定。不需要那麼多的儲備了，這樣大腦通過觀察和記錄你的生活習慣後，評估出我們生活的很穩定，就會降低儲備能量了。這才是健康減脂的最終方法。
當然了這個過程需要一段時間的，算是大腦對你的考察期。大約90左右就會過去了。但是我們往往不想等待的那麼久，所以在這個過程中反覆的去實驗其他的方法，最後沒有通過考察期。也就失敗了。
