12 月 12 日 下午，由美团餐饮点评学院、 餐饮创业家联合主办的第 22 期“外卖爆单实战营”来到 熊猫星厨新荟城门店。
花家怡园、酥先生烤鱼饭、保定驴肉曹、牛三斤、聚缘面馆等数十位餐饮企业代表在熊猫星厨创始人李海鹏的带领下，在熊猫星厨新荟城门店参观交流。
在 参观过程中，李海鹏 还为现场 代表 讲解 了熊猫星厨的创立背景 与 发展历程，同时也分析了当前共享经济、共享 厨房 行业 前景 。
李海鹏 说 ： “现在 餐饮行业竞争非常激烈，尤其是 互联网 的崛起 、 平台的 出现 ，给了餐饮人更多的机会，也加快了餐饮的迭代。 此时， 如果 可以 抓住市场的红利 并 很好地 和 带有红利的第三方合作 还有 机会。”
对此，李海鹏以熊猫星厨的入驻商户为例进行了深度的解析，他说：“ 以前的餐饮商户想开店，可能要花 50 万、 100 万去开一家店，今天入驻到我们熊猫星厨只要花 10 万、 20 万就可以经营。 这对很多创业的餐饮老板来讲是一个很大的优势，同样我们发现对于很多连锁品牌来讲也是一模一样。他们开店的时候会考虑传统方式，他在北京布点的话需要布几个点，可能 10 个点、 20 个点，一个点 100万。但选址却非常困难，他想把整个北京覆盖的时候，可能每隔两三年或者四五年都不一定能解决。 ”
“今天他找到熊猫星厨之后，我们可以帮助任何一个餐饮品牌实现两周覆盖北京，这是因为我们在北京已经有了所有的点位，这些餐饮品牌只需要把他的产品拿过来，把他的人带过来，就可以在我们这里生产，这就是外卖带来的变化，也是熊猫星厨在整个行业里带给他们的变化。 ”
正是如此，现在越来越多的餐饮品牌选择和熊猫星厨合作，像 海底捞、真功夫、嘉和一品 这样的大型连锁企业，依托于熊猫星厨的布局和选址策略，快速布局。
当然 ，也有像 四有青年、夸父炸串 这样的新锐品牌， 利用 熊猫星厨的集中议价能力，构建新的外卖经营模型，从而快速打开市场。
对于李海鹏说的问题，现场参观学员纷纷表示赞同，也提出了自己最关系的问题。北京拯救饿魔新中式快餐的老板就问到， “现在与熊猫星厨合作，在外卖平台上有什么优惠？ ”
熊猫星厨 创始人李海鹏也做了 细致 的解答。他说 ： “ 平台 也看 重 熊猫星厨的商户环境，我们 集中的跟 平台 去谈 可以 拿下低于市场 5 % 的外卖 扣点 ， 如果商户 自己去谈 是 20 个 点，我们谈就是 15 个 点，当然这个 平台 扣点也是会有波动的。”
美团餐饮点评学院相关负责人表示，熊猫星厨这种模式更加的开放，可以切实的帮助到餐饮商户，今后也希望与熊猫星厨有更深度的、更多元化的合作。
