#美食战疫##下厨指南#传统小吃~~炸方埔

史无前例的超长假期,让我们忙碌的生活一下子暂停了,一家人聚在一起喝茶,听老人讲过去的事,互相之间有更多的理解与包容。

今天做个传统小吃,当做茶点大家都很喜欢。有兴趣的小伙伴来试试看~~

1、方埔(方言谐音因形得名)其实就是炸豆浮,对角改刀成三角形。

2、猪肉馅、紫菜、葱花,加生抽、白糖、胡椒粉、鸡精、味精适量拌匀成馅。

3、方埔从开口处填入肉馅,鸡蛋加面粉调糊状,放入油锅里炸至金黄即可捞出。

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