休闲农业发展多年，大家都对休闲农业的发展形态和方向做过很多的解读和研讨，基于国内的农业现状和社会模式，很多国外的先进理念和模式很值得我们学习和借鉴。比如今天要讲的这个日本农场，集休闲农业与乡村研学于一体，注重亲子教育，把一个农场真正意义上做到了“综合”发展。
在国际上能真正将一二三产业融合的这么成功的案例恐怕不多，这个农场就是个成功案例之一，它就是“日本MOKUMOKU农场”。确切的来说，Mokumoku是一家靠养猪起家的农场，已经拥有30多年的历史。农场的每个环节都与猪有关，比如养猪场、举办的赛猪活动、各种小猪雕像等等。
该农场位于日本三重县伊贺市郊区，由农户养猪的经营联合体发展而成，以“自然、农业、猪”为主题的工作室农庄。以家庭、学生为主要客群，强调亲近自然及家庭温馨，现已形成集生产、加工、销售、休闲观光农业、网络购物于一体的主题农场。
他们的招牌叫做“伊贺猪”曾多次登上当地报纸等媒体版面。伊贺猪为什么这么出名呢？因为农场所在的地点——青山镇，虽然是个贫穷的小山村，但是当地人却有养猪小妙招，将木醋酸与饲料混合后喂猪，树乙酸在猪体内变成碱性，具有改变脂质的作用。因此当地的猪肉腥味很少且肉质非常柔软，味道鲜美。
Mokumoku实行会员制，入会门槛每人2000日元，有效期两年，入会同时会返给会员500日元购物券。农场主要是依靠会员宣传和口碑，随着会员人数的增加，产品销售持续增长，经过几十年的不断改进，已经成为日本最有名的农场。如今每年超过50万观光客来到青山镇，光Mokumoku农场年营业收入就有54亿日元左右，青山镇已经成为日本最富裕的乡村之一，相当于日本的“华西村”。
Mokumoku农场这么火爆是有原因的：
1 定位准确
Mokumoku农场以亲子教育为主，强调亲近自然及家庭温馨。主客群是12岁以下的亲子家庭，所以农场的很多设施、体验活动都是针对这些年龄段的孩子而设计的。
2 区域划分
农场主要分为四大区域，分别提供观光游览、科普教育、产品展览，餐饮美食，休闲体验、商品购买、度假住宿等服务，农业各个环节与旅游产品无缝融合，形成密切关联的农旅产业链。
3 特色+细节+服务
农场在入口处就设置了购物区，种类非常丰富。包括：蔬菜交易市场、牛奶工坊、乡村料理店、美食广场等。
在蔬菜交易市场中的蔬菜来自于与农场合作的周边农户，向消费者提供新鲜蔬菜，自产的猪肉会出现在餐厅供消费者品尝，牛奶工坊里会展出并出售各种奶制产品。
农场推出各种主题馆，包括猪主题馆、叉烧馆、香肠主题馆等等。这些主题馆从风格、装饰物等方面，都以可爱动物的造型为主，很容易受到小朋友们的欢迎。
细节方面，农场所有出售的农作物旁都会标上种植农夫的照片和姓名，这样购买的客户就能清楚的知道所购买蔬菜的产地和种植者，真正做到让消费者买的放心，吃的舒心。另外，还为亲子设立哺乳室、产品的包装、活动安排与说明等等。
日本有个农业六次产业化的观点，所谓六次产业化，就是通过鼓励农户搞多种经营，不仅种植农作物(第一产业)，而且从事农产品加工(第二产业)与销售农产品及其他衍生行业(第三产业)。 1+2+3”等于6，“1×2×3”也等于6，这就是“第六产业”的内涵。
发展“第六产业”的根本目的是为了振兴农业农村，改变农业发展现状，所以要坚持以农业为主体。“第六产业”是大农业大食品的概念，是从田间到餐桌的大贯通大整合，也预示着农业产业化未来的发展方向。
