19岁的时候，你在做什么？
在无锡土生土长的徐块块，在自己 19 岁这一年带着爸妈以及一只柴犬，举家搬迁到无锡鹅湖的农家小院。坐拥 6666 ㎡ 果园与后院，块块妈妈种满了 200 多种花，吃着自家种植的瓜果蔬菜，过上了你我都向往的田园牧歌般的生活。
位于无锡某社区的新鲜山下，是徐块块每天开始工作的地方。
这家充满日系风的甜品店，是属于徐块块的第一家店，店内所有饮品、甜点都是当日新鲜制作，用到的水果、鲜花也都是出自块块妈妈之手。
我到达的店内时候是 9 月末的一个晴天，块块正在店里制作蛋糕，这是一位客人为自己男朋友预定的蛋糕，她是店内的常客。
和徐块块的聊天就伴随着蛋糕的甜香与百香果香气中开始了。
18 岁的美食博主
徐块块从小住在无锡市区，大学主修教育美术，对于美学和料理有着天生的敏锐度与好奇心。那时候随着“下厨房”、“日日煮”等线上料理教学 app 的兴起，块块在课业间隙就会捣鼓做饭，一开始是照着别人的食谱做，做着做着就开始加进自己的创意。
她买了台单反相机，拍摄食物照片分享在社交媒体上，精美的摆盘和可口的食物都很上镜，她就这样一道道做着菜，喜欢她的粉丝越来越多，最后获得了微博“美食博主”的认证。
随着厨艺的精进，徐块块买的菜谱、餐具、厨具在家里都快摆不下了，随着朋友们间的口口相传，块块的好手艺也吸引来了更多朋友。
块块渐渐发现：在城市中要组织一场人数超过 10 人的聚会，往往在第一步场地上就困难重重。
这个时候，妈妈带来的一个消息，让她产生了一个疯狂的想法。
块块喜欢准备食物的过程
19 岁的“梦想改造家”
某日妈妈拎着一袋新鲜的葡萄回家，边吃饭边透露说她平时经常去订购葡萄的朋友正打算将葡萄园转手，还问她要不要租过去。
块块随妈妈去过那里，一处位于无锡鹅湖的葡萄园，还附有一间小平房，颇有点世外桃源的感觉。块块灵机一动，觉得不如租下这里，自己改造一下。
小屋改造前
一来她课业不太忙碌，可以有充足的时间来打理；二来父母的工作都不需要坐班，时间很自由。最重要的是她妈妈热爱种花种菜，而市区的家里空间有限，已经快放不下那些花花草草了。
在块块的撺掇下，他们一家三口只考虑了三天便决定咬咬牙花掉了好几年的积蓄，租下这块葡萄园。
徐块块一家
做出这个决定后，他们收到了不少质疑的声音——
“好好在城市里住着，为什么要去乡下？”
“孩子胡闹也就算了，大人怎么也跟着一起呢？”
“改造这么大的地方，一定要花不少钱吧。”
但是块块一家并不后悔，他们一家人都向往“田园生活”，希望可以有个可以自由呼吸的地方，现在机会来了岂有错过的道理？
块块利用闲暇时间，认认真真做功课，从房屋结构到排线布管，一点点开始学。在网上找喜欢的装修风格，和父母讨论实现的可能性，再联系装修师父付诸现实。
第一步便是给小平房刷上白色，原本灰暗破旧的小房子一下子焕发新生一般，阳光充足的时候整座房子仿佛在发光。
改造后的小屋
知道块块妈妈爱养花，块块爸爸就特地在房子周围加了一圈可以种花的围栏，块块妈妈种满了各类花草，一年四季景色都不尽相同。
玻璃阳光房是块块一家主要的活动场地，为了让视野开阔且光照充足，块块爸做成了全透明的玻璃房设计，并铺设了水空调，将水抽到玻璃房顶形成循环，这样就算是炎热的夏季屋子里也是凉凉的。
屋内的各种软装也出自块块一家的“巧思”，比如用捡来的枯树枝挂上淘宝买的灯泡做成的灯架，比如块块一点点织出来的毛线挂饰，甚至楼梯的一段扶手的原料也是从院子里捡来的枯树枝。
就这样经历了长达 10 个月的敲敲打打，2016 年块块一家搬到了位于无锡鹅湖乡下的新家，她发了条微博告诉全世界：欢迎来我的新家玩耍。
院子是迎接朋友的重要场所，块块喜欢邀请朋友们来这里，食材就在自己家院子里采摘，每个人负责一个菜，满满当当一桌佳肴，再一起把它们认真地吃进肚子里。
块块家自己种植的蔬果
块块家自己种植的蔬果
十分讲究生活仪式感的块块妈妈，专门定做了加长版的桌子，放在院子里方便大家围坐在一起享受美食，块块妈妈每次都会选用当季的新鲜花草来装饰餐桌。
块块和朋友们在小屋聚会
有时候还会有主题性的彩蛋，比如刚刚过去的万圣节，餐桌边出现了自己种植的南瓜。
万圣节聚会
结束在新鲜山下的采访后，块块妈妈来到店里接我们去小屋，我们迎着夕阳在车上聊天，店里的柴犬大福趴在我身边睡着了。
“很多人都看到表面的美好，其实背后要付出很多辛苦和时间的。”
块块妈妈跟我们说，她昨天才刚刚将今年份的草莓苗种好，最早一批的草莓 12 月就会结果，一定要在最恰当的时间种下，差一天都不行，错过了就意味着收成不好。
块块和妈妈
说起院子里的每一方生命，块块妈妈仿佛如数家珍般，像是新鲜山下里的灯泡装饰便是块块妈妈亲手种植的棉花。
以及柜台上这株银扇草干花，也是块块妈妈细心呵护了好久，最后制作成干花放在新鲜山下店里的。
这让我想到了是枝裕和拍摄的《海街日记》里大姐说的一句话：“活着的东西都是很费功夫的。”
《海街日记》台词
植物、农作物也是生命，只要是生命就会有自己的活着的独特方式，人类只能尊重和遵守这种生命秩序，才能收获最终甜美的果实。
块块家的乡下小院平时也会出租空间来成为聚会场所、花艺教室，甚至是生日聚会、公司团建。
块块给柴犬宝宝们过生日
22 岁的“甜蜜制造者”
面对即将到来的毕业，块块在出去工作和自己做点什么之间犹豫了起来。这时候块块妈妈想起了早几年在市区购置的两间车库，一直空置着没时间打理。一直想将自己的手艺分享给更多人的块块，决定开一家自己的小店铺。
新鲜山下改造前
新鲜山下改造中
于是，块块的第二次“旧物改造”行动开始了。她一直都想要有一家日系风格的小店，你现在在店内看到的所有装饰都是她自己网上搜罗来的，有的是自己去日本的时候淘回来的，有的则是靠朋友和代购捎回来的，有的干脆就自己做。
店内的小装饰
“汪！”
DIY 能力很强的块块自然也没浪费任何有潜力的“枯树枝”，就这样又经过了一年不紧不慢地打磨，“新鲜山下”于 2019 年 3 月开张了。
万圣季店内放上了块块妈妈种的南瓜
店内的菜单会不时推出季节限定，每一款都做到了颜值与口味兼具。
块块手工饼干，每一块都不一样哦
聊到下一步的计划，块块透露会推出简餐，主要是一些轻西餐和日式定食，希望通过食物来让更多人感受到她的生活态度。
聊到最后，我们在块块妈妈的带领下参观他们家的后院，沿着两侧暖棚中间的一条小径向前走，可以看到一方草坪，四周种植着向日葵，这是块块妈妈辛苦养护的结果。
块块泡了茶，块块妈妈招呼我们一起将椅子桌子搬到这里，我们几个人就迎着夕阳继续喝茶、吃葡萄、聊天。
这一瞬间，时间仿佛是慢放的旧电影，耳边只有风吹过的声音，块块将新鲜山下的大福柴带回了小屋，多日不见兄弟们，几只小家伙追逐嬉戏着。
不惧怕明天，和自己喜欢的事物一直在一起，这大概就是我们都梦想的“向往的生活”了吧。
后记。
与块块妈妈谈及森林先知正在努力的事业，她很支持也很赞同我们的做法。她说：“城市越大越冷漠，但是生活在其中的人，也没有出口。”块块一家改造小屋的故事被一条报道过，他们一家人也带着柴犬黄油妹去了湖南卫视的节目，他们在用自己的力量告诉世界：“你完全可以换个活法。”
块块为自己做的生日蛋糕
这和我们目前正在做的事情是相似的，“森林后院”计划就是让生活在城市中的人们知道生活可以变得更好，通过一些方式可以让自己生活得更舒适。比如，在你家留出一个角落种下一些绿色，不需要有大后院，也可以拥有一片绿色。现在开始，去新鲜山下可以领取一份免费的种子哦～
来，和块块、森林先知一起，期待发芽吧~
新鲜山下店内的种子派发点
