锅中少量油爆香蒜片 姜片 辣椒段 麻椒粒
蛏子 (500克)
肉丝50克
姜 (20克)
蒜 (30克)
香菜 (50克)
陈醋 50克
料酒 30克
生抽 30克
白糖 20克
以上的调味品可根据自己的口味可以调动。
方法/步骤
海鲜市场买回来的蛏子开水下锅煮2分钟左右捞出
放入蛏子翻炒一下再加入生抽蚝油糖
炒匀即可
出锅前加入香菜段
翻炒两下出锅 又麻又辣又鲜美 蛏子肉嫩嫩的特别好吃
光盘太难看了，留一个拍张照片。������������
超级鲜美的蛏子麻辣爽口鲜香无比
注意事项煮久一点更入味
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