為進一步提高食品流通環節監管工作的針對性和有效性，近期，東港區市場監管局組織開展對全區食品經營業戶開展食品銷售風險等級評定工作。
摸清底數，逐一評定
按照食品銷售風險高低，對轄區內所有食品經營業戶進行全面摸排，實行分級分類監管。對通過登記的住所或者經營場所無法聯繫的食品銷售者，不再進行風險等級評定，依法將其列入經營異常目錄或標記為經營異常狀態；其他所有處於正常經營狀態的食品銷售業戶全部納入風險等級評定範圍，做到底數清、情況明、全覆蓋。
靜態打分與動態評定相結合
食品銷售風險等級評定工作將根據食品銷售業戶的經營面積、種類、類別等內容進行靜態打分，根據實際經營情況和日常監管基礎進行動態打分。通過“動靜結合”的形式，實現“鯰魚效應”，鼓勵食品銷售業戶不斷提升食品安全管理水平。
探索智慧監管，提升監管效能
通過靈活使用食品安全日常監管信息系統、手機APP等方式，整合資源，讓“數據多跑路，人員少跑腿”，最大程度提高監管效能。同時，加強數據分析，優化結果運用，對評定等級為對A級、B級的食品經營主體減少檢查次數、無事不擾，對C級、D級食品經營主體進行重點監管，並依法向社會公示。
加大培訓力度，提高監管能力
充分利用“一線講堂”、“週五課堂”等方式，理論培訓與實際操作相結合，提高一線市場監管人員業務能力和操作水平，切實提升市場監管人員的監管能力和業務水平。
來源：東港市場監管
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