疫情之后，部分地区出现了极端天气，尤其是前些日子的大范围春雪，以及近期的冰雹和倒春寒，引发人们对粮食危机的密切关注，甚至诱发了一波恐慌性的囤粮抢购。农村中有老人说，2020年的年景不好，许多的农村俗语都已提前预言。那么，所谓的这些农村俗语真的可信吗？我们应不应该听信老人言呢？下面，我们详细剖析一下。
一：农村老人口中的关于农业年景的三个俗语
（1）一年两个春，黄豆贵如金。
2020年属于双春年，共有两个立春节气，一个在年初的正月十一，一个在岁尾的腊月二十二。一年两个春，在农村人看来，春脖子变长了，在寒冬腊月立春，会出现暖冬现象，对农作物的生长极其不利，尤其越冬害虫的基数增加以及倒春寒造成的霜冻，会促使黄豆减产，引发价格上涨。当然，此处的黄豆是喻指，泛指更多的粮食品种，如水稻、玉米和小麦等。
（2）2020年，二龙治水，十一牛耕田。
这句农村俗语中的二龙和十一牛，实际上为中国传统的计时历法中，将天干与地支随机搭配形成的。它以时间（天干）搭配属相（地支）来判定，于是就有了“二龙治水”和“十一牛耕田”的说法，通过动物数量判断农业收成。老话说“龙多靠，龙少涝”，出现“二龙治水”，易生洪涝。出现“十一牛耕田”，代表耕种条件不甚理想，很可能出现粮食的欠收。
（3）闰四月，吃树叶。
今年不仅属于双春年，而且还闰四月，如今我们已经踏进四月的门槛里。“闰四月，吃树叶”是因为此时秋收已过很久，青黄不接，赶上闰月会导致春脖加长，推迟了春耕春种的时间，而相应的收割时间也会被延长，可能出现存粮吃尽，没有粮食吃，靠吞吃树叶生活的悲惨场面。翻翻日历看，今年四月尽的时候，竟然都到了阳历的6月20号，这春可真是名副其实很长。
二：如何正确理解这三句农村俗语的含义
在过去，由于种植水平的落后，人们大多靠天吃饭。自然环境中的光照、温度和雨水，都对作物的生长起着至关重要的作用。一次的害虫肆虐，有可能造成农粮减产。一次霜害低温，有可能形成颗粒无收，更别说干旱与洪涝，老天稍不留意，就能造成影响农民吃饭的问题。民以食为天，没有粮食，唯有吃糠咽菜，吞食树叶来生活。
这些俗语汇集于先人的实践与经验，在当时，属于真知灼见，但现在，科学技术高度发达，人类战胜自然灾害，显得不合时宜。
比如，在防治病虫害上，我们有先进的“以防为主，治早、治少、治了”的植保理念；有物理、化学和农业综合的防治方法，有先进的安全农药和现代化工具，控制病害已不是事儿。而对于倒春寒的控制，更形成了成熟的理论和措施。如通过提高自身的营养，提高抗冻与抗逆性；通过灌水、生物调节剂延迟花期，躲避倒春寒，以及通过喷水、熏烟等方式减轻倒春寒危害，都取得了强大效果。即使今年天气异常恶劣，倒春寒频繁，但绝对不会出现过去那种大面积减产的现象。
三：我国粮食生产，到底安全不安全？
首先，作为14亿人口的泱泱大国，粮食安全为基本的底线，我国是坚实履行了对世界和人民的承诺。粮食生产连年丰产，迸发出巨大的产能。我国已经连续五年，粮食的供给稳定在6.5亿吨，主食作物中水稻和小麦的自给供给率都在95％以上。2019年我国的水稻结余量为1430万吨，小麦的结余量为1400万吨，供需平衡有余，呈现略有过剩。
其次，我国的粮食库存充足稳定，主产区储备3个月的销量，主销区储备保持6个月的销量，完全可以保证人民的正常生活需求。
最后，我国的粮食生产蕴藏着巨大的潜能。农村中尚有大量的弃耕土地，能够释放出更大的产能；农村里有大量滞销过剩的水果和蔬菜，为人们饮食提供补充支持。同时，有袁隆平这样世界顶级的科学家，正带领中国粮食生产走在科技的金光快速道上。前两天，袁隆平团队准备将杂交水稻的亩产提高到每亩1300公斤，这又将是一个划时代的历史记录。
综述：
民间俗语由远古而来，裹着历史的沧桑，面对着科学技术的今天，面对着强大的祖国和勤劳的人民，已渐渐抖落出时代的局限性。所以，听得老人言，请勿人云亦云，我们更以辩证听取，取精华，去糟粕。应对肆虐而来的自然灾害，我们注定人定胜天，不再靠天吃饭。
朋友，您认同这种看法吗？
