大家好,我是食快樂,今天小編跟大家分享的是:南昌拌粉
材料:幹米粉、小米辣、線椒、大蒜、蔥、生抽、老抽、醋、砂糖、花生碎、蘿蔔乾
1.小米辣、線椒,大蒜切碎,蔥洗乾淨切碎後加入碗中淋上滾燙的熱油,再加入生抽,老抽、醋、砂糖、混合攪拌均勻備用
2.幹米粉沸水下鍋,大火煮開轉小火煮8分鐘
3.煮好的米粉撈出,過涼水瀝乾水分,淋上做好的拌粉醬料,再放上花生碎,蘿蔔乾翻拌均勻即可
大家學會了嗎?
如果喜歡食快樂的文章請幫忙點贊,關注,分享一下,或者你有什麼更好的觀點和做法,歡迎在下面留言和大家一起討論。讓我們2020年一起體會廚房的樂趣,開心每一天大家學會了嗎?