洛阳自古以来就是汤的天下，牛肉汤、羊肉汤、不翻汤、豆腐汤、驴肉汤在洛阳的大街小巷多的是数不胜数。清晨撒下了日光降落在了喝汤馆喝汤人的身上，早上来上一碗汤在泡上一碗饼丝。给个神仙也不换！
那条友们你们知道哪里的牛肉汤最好喝吗？那我想应该是瀍河那边，毕竟这牛肉汤是咱汉族与回民兄弟在一起生活所制作的一种美食。要说这美食哪里正宗，我想本地的应该要更好一点！
今天就来给条友们推荐一下瀍河那边的牛肉汤。
慈民牛肉汤
咱前几天早上六点就醒来了，起床洗洗涮涮便已经六点半了，便骑着我的小单车去了瀍河准备来一碗甜牛肉汤。
顺着火车站一路骑行便来到了北窑，慈民牛肉汤的招牌面向大路。走近一看，呦呵！这喝汤的人还真不少!
外面摆放着小木凳与小木桌在出升的太阳照耀下看着真有美景，买上一碗6元的牛杂汤和两块钱的饼丝。坐在外面就开始大口品尝，他家的牛肉汤就是甜汤，汤清味正。甜咸自己来放！不像现在有些牛肉汤憨往汤里放料。
一碗饼丝干完一碗汤，今天喝的又请掌勺的给咱又来了一碗。两碗下肚两份饼丝让人真是带劲！个人感觉他家的汤没有那么的出名但在瀍河这边也是能排上号的！
慈民
马武周牛肉汤
要说牛肉汤哪里最好，那一定是在小巷子里。小巷子里最破的地方一定是美味藏身地！马武周牛肉汤便是隐藏最深的一碗好汤，店开了也要有好几十年了，风吹雨打还是以前的老模样。
这里的汤主要为甜汤,甜汤就是牛肉汤不加任何的调料，自身带有的味道。那是动物油脂上的鲜美，在细细品尝中就会就能品尝到！汤里在泡着饼丝，来上一口。绝对让人忘不了。
马武周牛肉汤的位置在唐宫东路与新界交叉口往唐宫东路的方向走50米
马武周
白果总店牛肉汤
要说瀍河的甜汤有几家喝的带劲? 我想慈民、马武周、白果都应该是排的上号的。白果牛肉汤在慈民家往前走个100米。老是听条友们说白果家的汤喝的不赖。所以今天又跑了过来，准备来白果喝上一碗。
说实在的咱住的远，以前都是在沙厂的白果分店喝。喝起来的味道一般般吧，所以今天就来这总店一探究竟，说起来排队的人可是真多。慢慢的排上了队伍。人均都是间隔一米，买上一碗汤，两份饼丝便做到了门外边。
第一碗要的是清汤没放辣椒油，主要咱喝的就是它的甜汤的味道。泡上饼丝一碗干完，觉得喝到汤底才感到一股鲜味。随后让掌勺的又给咱来上一勺，来了点辣椒油。这碗吃起来真的是让人满面红光，他家的辣椒油可说是真的辣。吃完一碗浑身燥热，吃起来也是怪美。
白果
马杰山牛肉汤
马杰山他家，对比马武周来看，汤馆的装修差距可不一般的大。马杰山可以说在洛阳相当有名的汤馆子。听不少人说，他们都是大早上开车从涧西，西工那边过来的。
就为了早上来喝口这边的鲜汤。据说他家的汤是老洛阳最纯的汤（虽然我喝不出来，可能还是喝的少）并且汤里面好像还有药材之类的东西。其他的我觉得跟别的牛肉汤馆差不多。
不过马杰山他们家的装修风格真的是太棒了!不像马武周太过于有烟火的气息!
马杰山
马黑旦牛肉汤
这马黑旦牛肉汤说实在以前真是没咋听说过，这不有一天早上看到一条友发的微头条。
说是这马黑旦牛肉汤喝起来最带劲，这可让咱好奇来了。便骑着小单车从西工跑到了“林校”前面的一条路上叫“桂圆街”街上开着大大小小的小吃，离老远都能看到那绿色的大招牌。
离进来一看，这人真是怪多。店里点上一碗杂汤，咱这人不咋喜欢喝辣汤还是甜汤怼上！喝上一口这汤怪带劲，泡上饼丝一会可就下肚了！在请掌柜来上一碗，毕竟咱年轻人喝汤不带两碗起步！
马黑旦
