生活中的很多惊喜，向来都是不经意的。
比如有时无意路过一家老旧的居民楼，穿过一扇锈迹斑斑的小铁门，发现楼里竟然还藏着一家开了10多年的馆子。
即使你曾经路过了N次，估计也没想到这里头还能吃到牛肉。
但很多绵阳老饕对这家店却并不陌生，毕竟在这么一个简陋的居民楼里能开10多年，没有点真功夫又怎么可能哩，来吃的90％都是熟客。
既然藏在居民楼里，那环境肯定也不会按常理出牌的，屋里屋外简单几张桌椅，就足以构成整个饭厅，在这里吃饭，甚至有一种去邻居家串门的赶脚。
他们家几乎只卖牛肉，凉拌牛肉炖牛肉炒牛肉丝都是特色，牛的各种部位各种吃法也应有尽有，价格比一般的中餐要贵点，毕竟牛肉的成本也不低。
“老板，你们家的特色是什么啊？”
“牛肉撒，卖的最好的就是凉拌牛肉了”
“那给我们拌一个小份的，加牛头皮。”
“要得”
凉拌牛肉几乎是桌桌必点，红油香味沁人心脾，配菜是花生米和芹菜，要不是大中午的，真想再配点儿小酒，就完美了。
牛肉肉质没的说，切得也不厚不薄的，纹理清晰，辣椒和红油香十分浓郁，入口嫩而爽，简直就是夏天的下饭神器。
头皮晶莹剔透，吃起来糯糯的，可以边吃边拌，防止料汁都沉底了~
炒菜选择了比较常见的青椒牛肉丝，都说越是普通的菜越考手艺，来检验一下青椒牛肉及格不。
牛肉应该是稍微勾芡过的，吃起来又嫩又香！
相比之下青椒吃起来少了青椒那股独特的鲜椒味，略显寡淡，应该跟青椒本身有关，看来这一批青椒老板没选好呐。
不过还是很下饭的，搭配白米饭分分钟管饱。
牛肉汤是可以免费续的，不过一般也喝不完啦，里面有超级大块的滚刀萝卜，吃起来很清爽解腻，牛骨混煮后的汤喝起来格外鲜美，带着牛肉的香气。
你还知道哪些藏在居民楼里的美食吗？
老阿龙牛肉
参考人均：45元
地址：涪城厢街道文昌街15附2号
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