“河南人早餐標配 ：包子、油條、胡辣湯 ”#我在頭條學院的成長日記#
如果說胡辣湯的味道：
必定要提到兩大胡辣湯產地
漯河市舞陽縣的“北舞渡”
周口市西華縣境內的“逍遙鎮”
兩地都以胡辣湯為主的小鎮子。
但是！！！
今天分享的胡辣湯
與以上兩個大產地無關
來看看我們信陽市
“固始縣的胡辣湯”
有什麼獨特之處？
？
1、固始的生活
清晨六點
空曠的街道
即將醒來的一天
有些人已經開始奔碌
清晨的環衛工人
菜市場所見
2、是我的動力
和弟弟前一天約定好早餐
怎麼都想不到
2020的第一次早起
是為了那碗熱騰騰的胡辣湯
只要能喝上
賴床一點也不香了
二十分鐘路程也不算遠
就怕來晚賣完了
據說這家店已經開了三代
早餐店的陳舊並不能影響
我清晨來一碗濃稠的胡辣湯
3、配方的獨特
配料，愛了
麵筋泡、豆腐千張、炸小魚、炸河蝦
濃稠的湯結合固始特色
增加酥、脆的口感
相對減少了胡辣味
量身定做吧
最愛的麵筋泡
4、怎麼搭配都行：
胡辣湯簡直是早餐百搭款
不僅能搭配油條、包子
還可以加上油炸菜餅子
一口胡辣湯，一口菜餅子
說著說著我怎麼就餓了
關於我的想法：
在河南
大到裝修奢華的星級餐廳或酒店
小到犄角旮旯裡的小街小巷
都會有胡辣湯的身影
可能
有些人認為胡辣湯顏色不太好看
湯水過於濃稠味道過於胡辣
但在“長得難看卻很好吃”的食物裡
胡辣湯每次都榜上有名
對於我來說
胡辣湯不僅僅是一碗熱騰騰的湯
還是能讓我找到一種熟悉的味道
有些食物一吃就是屬於家鄉的味道
上了學就很難吃再吃到
趁在家的時候
趕緊吃吃！！！！
歡迎評論區留言：
說起家鄉的美食，你最念念不忘的一道美食是？
分享到:
