家庭版麻婆豆腐:微辣,做法簡單,大人小孩都愛吃,鮮香可口

家庭版麻婆豆腐的做法,營養豐富,小孩吃了也不上火,同時很下飯,做法簡單,我們一起來吧!

一:材料準備及操作步驟

家庭版麻婆豆腐:微辣,做法簡單,大人小孩都愛吃,鮮香可口

豆腐塊

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一塊水豆腐

1:先準備一起老豆腐,切成大小相等的塊狀,鍋裡燒水,開鍋後放入切好的豆腐塊,待水沸騰後撈出瀝乾水份備用。

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牛肉丁


:2:準備2兩肉(我用的是牛肉,豬肉也很好),切成肉丁,起鍋燒油,油熱後把肉沫倒入鍋裡,炒出水份,加入一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油,加入適量的清水,燒開後放入豆腐,放鹽、雞精、生抽、老抽、耗油翻拌均勻,蓋鍋蓋,煮5-6分鐘至入味。

3:準備一個小碗,一勺澱粉加少量清水,攪拌成水澱粉,開鍋後倒入水澱粉,翻拌均勻,裝盤,撒上蔥花,好吃的家庭版麻婆豆腐就做好了,非常簡單,有時間可以給家人做做,每天更新不同的美食,愛號我是認真的,做菜我也是認真的,有我在不迷路噢!

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